Тег: Прошутто ди Парма

Пармская ветчина: шестьдесят лет назад родился консорциум, защищавший ведущий продукт «Сделано в Италии».

| di | 0
Учредительный акт подписан 18 апреля 1963 года. От 23 производителей-основателей до 134 сегодняшних, которые могут похвастаться герцогской короной. Экспорт в 134 страны мира.
Prosciutto di Parma DOP: новые правила, увеличение прожарки и веса, снижение солености

| di | 0
Новая спецификация опубликована в European Gazette. Важные инновации для ведущего продукта «Сделано в Италии», оборот которого составляет 1,6 миллиарда евро, а количество рабочих мест составляет 55.000 XNUMX единиц. Изменения и улучшения также в блоке питания

Архив по годам:

2023