В рейтинге лучших итальянских ресторанов 2022 года Gambero Rosso отмечены аутентичные рестораны Made in Italy со всего мира. Шеф-повар года — Кармине Амаранте из ресторана Armani в Токио; Премия «Хранитель традиций» – шеф-повар и покровитель ресторана Francesco Mazzei…
Роман Габриэле Бончи побеждает в рейтинге лучших пицц, составленном онлайн-гидом 50 лучших пицц. Второе место занял Энцо Пиччирилло, третье место Антонио Олива. Список 50 лучших пиццерий Италии, полезных для…
Это от неаполитанского производителя пиццы из испанских кварталов Джузеппе Кутраро, который прибыл в Вилле Люмьер, где зарекомендовал себя с успешным рестораном. Второе место в зачете «Via Toledo Enopizzeria» в Вене. Третий для мадридских братьев Фигурато.…
Изобретатель трапиццино, любимого в США и Японии, запускает новую линейку пиццы для гурманов, вдохновленную международным сообществом. К ним относятся пицца с икрой Calvisius и пицца, покрытая 24-каратным золотым листом.
