Отсылка к знаменитой Кровавой Мэри, но вдохновение - акт любви к двум мифам города: пицце, объекту всемирного наследия ЮНЕСКО, и Сан-Дженнаро с чудом разжижения крови, которое происходило на протяжении веков.
Шеф-повар из Венето, отец современной пиццы в пала, переезжает в Доломитовые Альпы Беллуно: в Мальге Домадор, на высоте 2.000 метров без электричества и телефона, он предложит туристам 100% натуральный продукт.
Стартап Authentico запустил систему, использующую технологию Blockchain, чтобы гарантировать клиентам максимальную защиту продуктов питания — первый эксперимент в пиццерии в Неаполе.
Новые открытия в столице Эмилии: от исторического "Da Michele" до новейшего Pizzium, посвященного высококачественным продуктам.
37% итальянцев доставляют еду на дом, причем регулярно: более половины признаются, что делают это из лени — пицца и суши — самые популярные блюда, только 4 из 10 обеспокоены условиями работы…
