De Cecco, план на 2021–25 годы: инвестиции в размере 70 миллионов и 60 сотрудников
Новый отраслевой план, утвержденный Советом директоров, также предусматривает найм 60 сотрудников к 2022 г. - Через 5 лет оборот должен вырасти с 510 до 650 млн.
Марадона подходит к столу: вот «паста ди Диего»
Уловка от Pastificio Paone in Formia по случаю 60-летия Pibe de Oro: с 10 ноября можно будет заказать специальное издание, подписанное аргентинским чемпионом.
Pasta Excellence 2020: шеф-повара и макаронные фабрики отмечают первые блюда в Риме
Два дня дебатов, кулинарных шоу и кулинарных мастер-классов со звездными поварами столицы и знатоками гастрономии. Важность памяти главного героя Made in Italy в мире. Шеф-повара объясняют свою концепцию пасты и предлагают…
Сделано в Италии на экспорт: все без ума от пасты и сладостей
Несмотря на кризис, экспорт итальянских агропродовольственных районов продолжает расти: сектор «макаронные изделия и сладости» лучше всего развивается благодаря пьемонтскому совершенству, но не только.
Летний рецепт: спагетти с моллюсками, простота побеждает
Традиционное блюдо с морским ароматом и легкое в приготовлении является главным героем Dol Fish Day, гастрономического рыбного предложения Proloco Trastevere на лето: только свежая, не выращенная рыба с побережья Лацио, только доступная рыба, в сочетании…
Продукты питания: De Matteis Agri-food, рынку нравится экологичность
Выпуск мини-облигаций в рамках бизнес-плана на 2019-2023 гг. для роста на мировом рынке под эгидой Anthilia Capital Partners. Продукция «Армандо» – это все итальянское качество.
Самая диетическая паста? Цельнозерновые спагетти
А вы знали, что гликемический индекс (а значит, и нагрузка) макаронных изделий зависит еще и от их формы? Вот все секреты любимой еды итальянцев, прокомментированные диетологом-биологом Аннализой Джемелли.
Рецепт Валентино Кассанелли: имбирное лингвини с телячьей головой и какао-пюре
Блюдо, объединяющее всю «странствующую» философию Валентино Кассанелли, одного из отмеченных звездой Мишлен шеф-повара Lux Lucis в Форте-дей-Марми. Начнем с его родины, нижней долины реки По, с телятины, переедем в Таиланд, чтобы…
Рецепт Джакомо Поуча: рисовая лапша, виноградные листья, жмых и раки
В этом рецепте Джакомо Поуч, шеф-повар ресторана La Cru в провинции Верона, выражает свое уважительное культурное представление о территории и ее самом подлинном сырье, переосмысленном в очень изысканной современной интерпретации.
Джованни Рана: надбавки и страховка для сотрудников на работу во времена Коронавируса
Покровитель пищевого гиганта запускает операцию на 2 миллиона евро в качестве вклада в пользу сотрудников, работающих в компании: также предусмотрено возмещение расходов на присмотр за детьми. Поздравление министра Беллановой: так строится общее благо
Аматрициана – европейское гастрономическое наследие.
С сегодняшнего дня, благодаря признанию гарантированной традиционной кухни, одно из самых известных блюд итальянской кухни защищено от подделок. Привезен в Рим аматрицианскими трактирщиками. РЕЦЕПТ ДОКУМЕНТА МУНИЦИПАЛИТЕТА АМАТРИЧЕ
Aglione, вкусное и нежное новое открытие за столом
В течение нескольких лет кухня вновь открыла для себя Aglione, который представляет собой не чеснок, а производное лука-порея с очень нежным и легко усваиваемым вкусом. Прежде всего, он обладает антиоксидантными, противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами, что не помешает в наши дни. Древние…
Граньяно, Гарофало "приготовлено" Луизой Раньери и Лукой Зингаретти.
Фабрика пасты Garofalo полагается на двух популярных телевизионных актеров в продвижении своей новой продукции. Последний рожденный: спагеттон граньянезе XXL.
Феттучини Альфредо алла Скрофа, Каритас на день
Знаменитое блюдо, которое в течение дня приводило в восторг голливудских знаменитостей и VIP-персон из полумира, будет предложено бездомным Caritas of Colle Oppio. Рецепт создан, чтобы поддержать жену ресторатора после тягот…