Оливковое масло экстра вирджин, Испания превосходит Италию

Плохой момент для оливкового масла первого холодного отжима, произведенного в Италии: после расследования прокуратуры Турина в отношении некоторых из самых известных итальянских брендов Испания также обогнала по качеству - иберийцы, которые уже были первыми как…
Оливковое масло первого холодного отжима, законные представители 7 крупных итальянских компаний находятся под следствием

Расследование прокурора Турина Гуариньелло началось с сообщения специализированного журнала - Тесты показали, что масло, выдаваемое за экстра вирджин, на самом деле было только девственницей "категории 2" - Законные представители находятся под следствием по обвинению в мошенничестве…
Ценность масла: две книги, посвященные ремесленной нефтяной революции

На Tuttofood в Милане (павильон 6, стенд Unaprol, 15:XNUMX) Итальянская ассоциация маслобойщиков (Aifo) представляет сегодня две книги — «Ценность масла» и «Манифест ремесленного масла», которые меняют способ производства. и продавать нефть…