Список лучших итальянских колбасных изделий в путеводителе Gambero Rosso. Увеличивается количество органических продуктов и продуктов, полученных из древних пород свиней, а использование добавок и консервантов в кустарном производстве сокращается.
Амфора, использовавшаяся древними римлянами и греками для перевозки вина, а в Грузии монахами монастырей для виноделия, снова в моде. Его преимущество заключается в том, что он не изменяет вкус и обеспечивает микрооксигенацию,…
На втором месте «Дон Альфонсо 1890» в Торонто и на третьем месте «Gucci Osteria da Massimo Bottura» в Токио. Антонио Яковьелло, Лучший шеф-повар 2023 года за рубежом. Полный список 50 лучших итальянских ресторанов за рубежом
Это будет мороженое на белой основе, в которое добавлена яблочная мякоть, приправленная ромом и лимонным маслом. корица, изюм, наконец панировочные сухари. 24 марта мастерам мороженого предстоит опробовать как официальный рецепт, так и…
Не отнимая ничего от поркетты Лацио, Абруццо и Умбрии, New York Times выбирает мессинскую, приготовленную небольшим рестораном Il Vecchio Carro в Каронии.
Существует около 2000 съедобных для человека видов, и их употребление в пищу является нормальным явлением в 140 странах мира. Теперь они также поступают в Италию в изысканные рестораны. Кузнечики, сверчки, саранча, муравьи и цикады составляют полноценную пищу с питательной точки зрения…
Он прибыл в Новую Зеландию в конце XNUMX века для спортивной рыбалки, но здесь он нашел идеальные условия для размножения и наилучшего развития своих характеристик в глубоких и холодных водах залива Мальборо.
Рейтинг 21 лучших стейк-хаусов Италии, составленный Braciamiancora, самой важной сетью, посвященной миру мяса. Второй приз в Сатурнии и третий в Бифро (TO). Список всех награжденных площадок
С 15 октября по 30 ноября фестиваль Мостарда в Кремоне предлагает посетить улицы Гонзага, Висконти и Сфорца, чтобы превратить Мостарду в настоящее туристическое направление.
Зернобобовые в настоящее время признаны во всем мире как неотъемлемый элемент безвредной для климата и полезной для здоровья диеты. Вот почему зернобобовые являются сокровищницей хорошего самочувствия.
С 15 по 26 сентября улицы города Виченца будут отдавать дань уважения норвежской рыбе, вошедшей в венецианскую гастрономическую традицию. Соглашение с норвежскими производителями о качественных поставках
В выходные 10/11 и 17/18 сентября Cantine di Franciacorta of Erbusco впервые предложит исторические и новые винодельни в одном дегустационном прилавке. Выбор названия для передачи шелковистого эффекта вина…
Со времен Карла Великого монастыри были не только местами молитв и медитаций, но и настоящими компаниями, производившими вина для массового потребления, которые впоследствии стали знаками высокого качества.
