На фондовой бирже ралли в конце года обходит постоянные опасения по поводу варианта Omicron - На Piazza Affari, который возвращается с Ftse Mib выше 27 XNUMX пунктов, выделяется подвиг CNH, взлетевший до своего исторического максимума - В…
Праздники — отличный повод отведать традиционные итальянские деликатесы, особенно десерты. От ломбардского панеттоне до умбрийского пампепато, от пьемонтского тронкетто до апулийского картеля и до сицилийской куббайты. Вот список лучших рождественских сладостей по регионам.
74% итальянцев решили не отказываться от обмена подарками, несмотря на трудности, пережитые из-за пандемии
У нас есть широкий выбор между фильмами, только что вышедшими в кинотеатре, и сериалами на основных стриминговых платформах. Вот 18 советов, как расслабиться перед экраном (маленьким и большим)
Тампоны, маски, рециркуляция воздуха и кое-что за столом — вот несколько советов и рекомендаций, которым нужно следовать, чтобы праздновать безопасно
Рождественские каникулы — идеальное время для поиска выставок. От Милана до Рима через Турин, Флоренцию и Геную — это возможность полюбоваться работами таких знаковых художников, как Моне, Уорхол, Климт, Эшер и многих других…
Рожденный в середине 400-го века в Милане, сегодня он ценится, потребляется и воспроизводится во всем мире. Теперь это уже не просто сладкое и его больше не употребляют только на Рождество. Регион Ломбардия продвинулся…
Сладость Buccellato или «cosi ruci», которая не может отсутствовать на рождественских столах в Палермо, предложенная шеф-поваром Фабио Потенцано, известным телеведущим, имеет очень древнее происхождение. Он не только полон средиземноморских ароматов, но и считается талисманом на удачу.
Инициатива, организованная Roman Multiutility совместно с Roma Capitale, FAO, Министерством иностранных дел и международного сотрудничества, направлена на повышение осведомленности общественности о важности устойчивого развития.
Награда, возвращенная Boscolo Circo Maximo, направлена на повышение и продвижение качества кондитерского гастрономического предложения кондитерских Lazio. Для категории Панеттоне с шоколадом он был отправлен в кондитерскую Патрици во Фьюмичино.
Movimento Turismo dell'Olio в Апулии, Тоскане и Умбрии открывает маслобойни с предложением хлеба и масла для посетителей, а также с рождественскими ярмарками для улучшения самочувствия, а также для ознакомления со всеми преимуществами масла в косметике.
Бутик Dolce Акилле Зойя, исторический мастер дрожжевых продуктов из Колоньо Монцезе, выигрывает золото за традиционный раздел панеттоне. В категории «Инновации» приз достается шеф-повару Хельге Либерто из Баттипальи за «низкокалорийное…
По оценкам Confesercenti, в этом году каждый третий итальянец будет покупать во время Черной пятницы. Онлайн-покупки растут, реальным магазинам приходится тяжелее
CDM единогласно утвердил новые правила - Super Green Pass с 6 декабря по 15 января - Доступ в рестораны и бары только для привитых и выздоровевших, обязательность вакцинации для учителей и полиции - Общественный транспорт только с…
Девяносто пять лейблов награждены пятью сферами, вершиной игристого винтажа. Десять непревзойденных игристых вин, отобранных независимой от цены компанией Mondo Food. Успех итальянских пузырей: произведен миллиард бутылок
Инициатива Artisan Panettone Elite потребовала месяцев изучения и понимания среди кондитеров полуострова. Ингредиенты, от муки до сахара, отобраны из различных регионов Италии. Элементы, не имеющиеся в отечественном производстве, запрещены.
Допускаются только панеттоне, изготовленные кустарным способом, без добавок и консервантов, а также без производственных сокращений. Сертификат с голограммой подтверждает свежесть, натуральность и мастерство изготовления продукта.
Сальваторе Тортора зарекомендовал себя среди 22 кондитеров со всего мира, от Канады до Португалии, от Франции до Австралии, от США до Испании и, конечно, из Италии. Занявший второе место также говорит на неаполитанском языке, второе место достается уроженцу Салерно. Медаль…
Пончини, четвертое поколение кондитеров из кантона Тичино, занимает первое место. Второе и третье места у двух итальянцев: Джузеппе Масколо из Вишано ди Нола в провинции Неаполь и Стефано Ферранте из Кампомороне (Генуя)
Новинка праздников этого года – панеттоне с чаем Матча и зелеными фисташками Бронте, президиум Слоу Фуд, сочетающий в себе традицию продукта-символа Рождества с древней практикой японских буддийских монахов, которые первыми открыли…
Финалистами по итогам двухлетнего отбора стали мастера-кондитеры из Италии, Франции, Испании, Швейцарии, Португалии, США, Канады, Бразилии и Австралии. Участники должны будут представить шесть кусочков традиционного панеттоне по 1 кг, приготовленного на закваске…
Один из самых важных конкурсов на лучшее панеттоне года проводится в Швейцарии. Впервые в этом году приз также за шоколадное панеттоне. Все финалисты двух разделов
