Danone уходит из России: отказ от деятельности стоит девальвации в миллиард
За первые девять месяцев 2022 года он принес домой 5% чистой выручки благодаря российскому подразделению. «Условия работы в России и Украине крайне напряженные»
Молоко дороже бензина: невероятно, но факт. Вот что происходит в Бразилии Болсонару
В июле исторический обгон. В результате вмешательства правительства бензин упал еще на 13%, а цена литра молока выросла на 25%, что из-за засухи стоит почти 7 реалов, что эквивалентно…
Фестиваль молока: Фестиваль белого золота Южного Тироля в Валь-Сарентино, 30 и 31 июля.
Молочный фестиваль возвращается с богатым календарем мероприятий, посвященных раскрытию секретов и достоинств молока и его производных с предложениями для кухни.
Сыр: в сентябре в центре внимания будут сыры из сырого молока, а также животные и природа.
Встреча с 17 по 20 сентября в Бра (Китай) с переработчиками и производителями со всего мира. Приглашение осознать безотлагательность пересмотра наших отношений с природой и животным миром путем повышения биоразнообразия пастбищ.…
Всемирный день молока: пища жизни в борьбе с фейковыми новостями
Увеличение годового производства в Италии. Всемирный день совпадает с возвращением ритуала капучино в 150.000 XNUMX баров. Confagricoltura разоблачает крупные подделки в Интернете. Сектор животноводства переживает сложную экономическую фазу из-за увеличения затрат…
Еда, которая перезапускается: Сыр назначает встречу в сентябре в Бра
Международный мир сыров из сырого молока встречается с 17 по 20 сентября под эгидой Слоу Фуд. Защита биоразнообразия и естественного производства необходима после того, чему нас научил Covid.
Toma di Mendatica: высокогорный аромат под угрозой исчезновения
Продукт необычайного вкуса, который меняется в зависимости от пастбища, является наследием деревни со 180 душами на склонах горы Фронте. Сделанный вручную, он традиционно используется в Fràndura, картофельном пироге, который восходит к XNUMX веку. .…
Латтерия Сорезина: 10 миллионов от Cdp, 20 от Iccrea
Цель операции - помочь производственному и коммерческому развитию кооператива, который, таким образом, продолжает путь, начатый в 2019 году с увеличением уставного капитала с 12,2 до более чем 38,6 миллионов.
После Covid 19: устойчивое сельское хозяйство под угрозой
По мнению Исследовательского центра «Человек и окружающая среда», агропродовольственная цепочка долго не продержится. Коммерческая ценность сектора и пропаганда против иностранных рабочих.
Утверждено слияние Centrale Latte Italia с Tuscany и Vicenza
Завершение слияния, которое ожидается в течение следующего квартала, помимо упрощения структуры группы, принесет прибыль и сокращение затрат, которые оцениваются более чем в 3 миллиона евро в год.
Обработали ослиным молоком, теперь оно его производит: история Леонардо, инженера-земледельца
Любопытная история Леонардо Белотти, 23-летнего инженера, который владеет фермой «Мондо Асино» в Ольмо-аль-Брембо: благодаря своему сыру из ослиного молока он выиграл премию «Оскар» Coldiretti Green Lombardia 2019.
Молоко для детей-аллергиков лучше ослиного
Комиссия Сената по сельскому хозяйству намерена укрепить цепочки поставок итальянского ослиного молока: оно снижает риск пищевой непереносимости у грудных детей в 2,5 раза.
Centrale Latte Torino выпускает свежее молоко с легкоусвояемым белком
Новый продукт под названием Tapporosso LAATTE представляет собой пастеризованное в Италии свежее молоко только с бета-казеиновым белком типа А2, способным сделать продукт более приятно усваиваемым.
Молоко: слишком много фейковых новостей, пора их переоценить
В последнее время потребитель был дезориентирован тревожной дезинформационной кампанией, часто не имеющей научной основы, в пользу продуктов растительного происхождения. При этом организм лишается важных питательных веществ. Для мира…
Молоко, сардинские пастухи: почему они протестуют и что происходит
Бунт сардинских пастухов из-за обвала цен на молоко продолжается и грозит взорваться: «Мы заблокируем выборы на Сардинии» - вот что происходит и причины протеста
Caffé: после Starbucks 30 ноября «Миланский фестиваль кофе» также прибывает в Италию.
В Италию прибывает «Миланский фестиваль кофе» — трехдневное мероприятие, посвященное кофе во всех его возможных интерпретациях. Лучшие бариста Италии соревнуются на первом национальном конкурсе, связанном с международным форматом Coffee Masters.
Мясо, стремительно растущие цены: баранина +31%, курица +17%.
Согласно индексу оптовых цен, разработанному Unioncamere и BMTI, в марте также выросли цены на кролика (+11,6%) и индейку (+10,2%), вместо
Молочные квоты: ЕС представляет законопроект Лиги Италии
Поэтому Италия должна будет выполнить указания Суда, подвергая себя в случае несоблюдения новому иску со стороны Комиссии - министр Мартина: «Сильная ответственность за выбор, сделанный, в частности, Лигой и со стороны именно в то время...
Засуха, Колдиретти: урожай и молоко в опасности
Только что закончившаяся весна была самой засушливой с 1800 года, что привело к дефициту воды почти на 50% по сравнению с периодом 1971-2000 годов - тревога Колдиретти: «Я подвергаюсь риску от овощей к фруктам, от злаков к помидорам, но также…
Молоко и сыр, ЕС: веганских не бывает
Европейский суд постановил, что продукты растительного происхождения не могут продаваться под такими названиями, как молоко, сыр, масло или йогурт.
Мистификации за столом: топ-10 фейковых новостей о еде
Кампания Колдиретти #stopfakeatavola разоблачает мифы и ложные новости, которые распространяются в сети о том, что мы едим. Некоторые из них являются гораздо более распространенными и глубоко укоренившимися убеждениями, чем вы думаете.
Молоко, обязательная маркировка происхождения
«Только для продуктов с молоком, выдоенным, кондиционированным и переработанным в Италии, на этикетке можно будет написать «Происхождение молока: Италия». Если эта формулировка не появляется, значит, как минимум один этап процесса не был проведен в нашей…
Итальянское молоко, новая этикетка
Постановление, обязывающее указывать происхождение молока и молочных продуктов - Coldiretti - было опубликовано в Official Gazette: "Фундаментальное положение, отвечающее потребностям итальянцев в прозрачности".
Молоко и моллюски: победа Made in Italy над ЕС
Следите за этикетками: Европейский союз не будет возражать против требования Италии указать страну происхождения молока и молочных продуктов - Хорошие новости и для рыбаков: ЕС принял сокращение с 25 до 22 миллиметров…
Centrale del Latte Turin: можно слиться с Флоренцией
Внеочередное и очередное собрание акционеров Centrale del Latte di Torino одобрило проект слияния путем включения Centrale del Latte di Firenze, Pistoia и Livorno SpA в Centrale del Latte di Torino & CSpA -…
ЕС хочет заставить нас делать Grana без молока
Еврокомиссия предупредила Италию о запрете на использование сухого молока для производства молочных продуктов - На практике Брюссель хочет ввести производство граны, пармезана, моцареллы и рикотты "без молока"
Венесуэла: магазины мороженого закрываются из-за отсутствия молока
Знаменитый магазин мороженого Coromoto, известный тем, что предлагает 863 различных вкуса (рекорд, подтвержденный Книгой рекордов Гиннеса), закрылся бы во время рождественских каникул из-за нехватки сырья.
Parmalat приобретает австралийский продовольственный парк Longwarry
Соглашение было подписано на основе стоимости предприятия примерно в 45 миллионов евро - Longwarry - это компания, в которой работает 50 сотрудников и которая закрылась в прошлом году с оборотом в 60 миллионов евро.
Молочные квоты: ЕС отклонил апелляцию Италии, урезав финансирование на 71 млн
Италию все-таки наказали: суд ЕС подтверждает решение комиссии о сокращении 71 млн в фонды ЕСП в связи с задержкой проверок режима квот на молоко.
Совместное китайско-нидерландское предприятие по производству сухого молока
Пришло решение прекратить «молочную войну для детей», начатую после дела о гибели шестерых новорожденных.
Молочные квоты, ультиматум ЕС Италии: выплачены штрафы на 1,39 млрд
У Италии есть два месяца на ответ, после чего Комиссия грозится подать апелляцию в Европейский суд, что может повлечь за собой, помимо обязанности взыскать сумму штрафов с не уплативших их производителей, еще и штрафные санкции…
Инвестиции, возможности в реальном секторе экономики
Aquila Capital и Ecpi подписали соглашение о стратегическом партнерстве, чтобы предложить инвесторам ряд устойчивых инвестиционных решений, которые в первую очередь касаются реальных инвестиций. Первая возможность инвестирования в реальную экономику, предоставленная Aquila…
Фондовая биржа: Centrale del Latte di Torino приземляется в Китае, и акции растут
Приблизительно два миллиона литров продуктов: это объем экспорта в Китай, начавшийся в феврале, согласно тому, что было сообщено Centrale del Latte di Torino в записке, запрошенной Consob, - в основном они будут перевозить молоко в…
Премьер-министр Новой Зеландии бежит в Пекин, чтобы извиниться за молоко с ботоксом
Премьер-министр Новой Зеландии отправился в Китай, чтобы извиниться от имени частной компании, продавшей зараженный продукт (молоко со следами ботулотоксина) - Это Фонтерра - Мы не часто…
Италия раскритикована ЕС за молочные квоты и мусор
Есть две проблемы: квоты на молоко и мусор. Что касается первого, то на стол итальянского правительства поступило письмо из Брюсселя, в котором наша страна имеет задолженность, потому что многие фермеры на Севере переходят...
Гранароло готов к новым покупкам. В Италии все внимание приковано к молочным заводам
Президент Кальцолари: «Давайте подумаем о молочных заводах в Италии и коммерческих компаниях за рубежом, потому что мы хотим продолжать характеризовать себя как компанию «Сделано в Италии» - Цель: после приобретения Lat Bri удвоение оборота к 2016 году,…