Фонды Permira покупают группу La Piadineria
La Piadineria работает в Италии на рынке «fast casual» со 165 точками продаж и годовым темпом роста оборота более 40% за последние четыре года.
Assocamesterero и Promos: марафон продуктового бизнеса продолжается
Сегодня 13 ноября и завтра более 100 продовольственных компаний для B2B встреч с покупателями из Германии, Франции, Великобритании, Испании, Швейцарии, Нидерландов, Бельгии и Люксембурга.1,6 млрд Ломбардийского экспорта продуктов питания в эти страны за 6 месяцев из 7,8 млрд…
Итальянская еда и цельнозерновой хлеб: как приготовить дома
Шеф-повар Il Palato Italiano Филиппо Синисгалли объясняет метод и основные правила приготовления хлеба из непросеянной муки дома без ошибок: «Приготовление хлеба из непросеянной муки дома — это эмоции и удовольствие».