Согласно опросу Unioncamere-InfoCamere, присутствие предприятий в этом секторе больше сосредоточено в центрально-северных регионах, но главными действующими лицами роста в последнее десятилетие, тем не менее, являются южные регионы.
Прибыль составляет 253 тысячи евро, стоимость продукции увеличилась с 88,6 до 96,9 миллиона.
Согласно опросу Unioncamere-InfoCamere, из 7.900 итальянских муниципалитетов только в 400 есть хотя бы одна компания, которой управляет иностранный гражданин.
По данным Unioncamere и InfoCamere, из тех, кто вынужден закрыться, 50% делают это в течение первых двух лет деятельности и только 5% решают вернуться в игру, открыв новый бизнес.