Preziosi food: в 2023 году выручка превысит 86 миллионов евро
Компания по производству пикантных снеков сообщает о росте оборота на 24% и двузначной цифре EBITDA благодаря увеличению объемов и повышению эффективности.
Eataly: рост выручки в 2023 году +9%. Достигнуто 50 точек продаж по всему миру.
Выручка составила 656 миллионов евро, операционная прибыль вернулась к положительному значению в 13,7 миллиона. Чистый результат с убытком в 28 миллионов соответствует прогнозам. Северная Америка подтверждает себя как эталонный рынок с 60% доходов.…
Campbell Soup покупает Sovos Brands, продовольственную компанию, специализирующуюся на итальянских продуктах, за 2,7 миллиарда долларов
Цена покупки составит $23 за акцию наличными. Кэмпбелл (известная компания, известная работами Энди Уорхола) рассматривает операцию как стратегическую, которая принесет в качестве приданого несколько быстрорастущих премиальных брендов.
Лучшие сыры в мире — итальянские согласно рейтингу TasteAtlas: абсолютный король — Parmigiano Reggiano
Итальянское молочное искусство покорило рейтинг самых популярных сыров в мире, опубликованный Taste Atlas: 10 позиций в топ-8 занимают итальянские сыры
Агропромышленность: высокие цены, экология и климат сдерживают закупки. Оценки на 2023 год
Исследование Nomisma от имени Agronetwork описывает страну, обеспокоенную последствиями войны и изменения климата. 8 миллионов итальянцев в 2023 году сэкономят на еде
Итальянские колбасные изделия: потребляем по 17 кг, Эмилия-Романья и Тоскана лидируют по качеству продукции
Список лучших итальянских колбасных изделий в путеводителе Gambero Rosso. Увеличивается количество органических продуктов и продуктов, полученных из древних пород свиней, а использование добавок и консервантов в кустарном производстве сокращается.
Прощай, Калисто Танци: от бума Parmalat до краха
Калисто Танци, первый успешный предприниматель и создатель гиганта Parmalat, был приговорен за банкротство к 83 годам тюремного заключения в так называемой «крупнейшей долговой фабрике в истории…
Еда, здоровье, восстановление: поворотный момент продовольственного саммита ООН
Открывается саммит по продовольственным системам, первый в истории ООН. Борьба с голодом — это уже не просто вопрос количества: в дело вступают качество еды и необходимость полностью переосмыслить систему: 130 стран…
Pasta Garofalo: план на 25 миллионов евро для укрепления устойчивого развития
Соглашение, подписанное с Intesa Sanpaolo, предусматривает шестилетнюю кредитную линию на потребление энергии и добросовестное управление отходами.
Vismara: компания по производству вяленого мяса становится «историческим брендом, представляющим национальный интерес»
Важное признание со стороны Министерства экономического развития для компании, основанной в провинции Лекко еще в 1898 году. Долгая история предпринимательских успехов, с некоторыми облаками, бренда сегодня среди главных героев «Сделано в Италии».