Шеф-поваром выходного дня является Массимилиано Мандоцци: после посещения лучших школ в Италии и за рубежом, а также занимая престижную должность в одном из самых роскошных ресторанов для гурманов на озере Комо, шеф-повар решил…
Италия заявляет о себе тортом-мороженым и ледяной скульптурой «Тайны леса». Серебро у Японии, бронза у Аргентины. Итальянцы потребляют 6,5 кг на душу населения в год. Что касается производства, то мы третьи в…
Руководство Gambero Rosso по итальянским кафе-мороженым присудило Tre Coni (высшую награду) и особое упоминание шоколада Gnomo Gelato. Вот полный рейтинг Tre Coni (Команды Ломбардии с 11 магазинами мороженого).
30% европейского оборота кустарного мороженого производится в Италии: здесь насчитывается 39.000 43.000 магазинов мороженого, почти столько же во всем остальном мире за пределами Европы (XNUMX XNUMX).
