Путеводитель по ресторанам Gambero Rosso: Нико Ромито побеждает Массимо Боттура и Хайнца Бека

Третий подиум для Le Calandre di Rubano (PD) братьев Алаймо, для Piazza Duomo in Alba (CN) Энрико Криппы и Uliassi в Сенигаллии (AN). Список всех ресторанов, награжденных премией Tre Forchette, и список таверн-бистро…