В справочник включены 389 компаний-производителей 679 марок Extra Virgin, из которых 191 — Tre Foglie и 34 — Stars. Рассмотрены пять ценовых диапазонов: от масел стоимостью менее 10 евро до самых превосходных продуктов…
Проверено 2.485 мест, увеличились расходы на Tre Forchette и Tre gamberi, вознаграждающие траттории. Новинка: зеленые креветки, предназначенные для брендов, стремящихся к устойчивому развитию. Десять ресторанов, награжденных за лучшее соотношение цена/качество
Из 50.000 2019 дегустированных наименований Руководство присуждает Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2018, Collio Chardonnay Riserva 2016 от MarKo Primosic, Franciacorta Nature 2022 от Gatti и Cerasuolo d'Abruzzo Tauma XNUMX. Около шестидесяти превосходных вин были награждены среди…
На полуострове 45 лучших баров, отмеченных гидом символами Трех Кубков и Трех Бобов 2024. Пьемонт, как всегда, сияет. Паоло Гриффа из Al Caffè Nazionale в Валле д'Аоста получает приз…
Апулия, Кампания, Молизе первые регионы по качеству. Золотая медаль за лучший фьордилатте достается Аджероле. Ascoli Piceno побеждает на подиуме за лучшую моцареллу, распространяемую в крупных магазинах.
493 заведения, представленные в справочнике, с 83 новыми записями описывают отличное состояние здоровья ремесленного мороженого в Италии, которое направлено на сезонную адаптацию и диверсификацию. Региональная карта лучших кафе-мороженых в багажнике
Отобрано 455 превосходных вин, получивших Три бокала. Из общей картины видно, что уровень итальянской энологии растет. Список всех награжденных вин по регионам. Список отличных вин, которые можно купить…
Эксклюзивный «розовый фестиваль» запланирован на пятницу, 22 июля. Будут предложены элегантные сочетания с высококачественной едой.
Третий подиум для Le Calandre di Rubano (PD) братьев Алаймо, для Piazza Duomo in Alba (CN) Энрико Криппы и Uliassi в Сенигаллии (AN). Список всех ресторанов, награжденных премией Tre Forchette, и список таверн-бистро…
Путеводитель по уличной еде Gambero Rosso показывает сектор, постоянно повышающий качество. Много новых функций в этом году. Список региональных чемпионов
Gambero Rosso отбирает более 1500 этикеток, разбросанных по всему багажнику, для обоснованных покупок вина до 13 евро с отличным соотношением цены и качества.
Справочник по оливковому маслу Италии от Gambero Rosso снова выходит в этом году, теперь уже в десятом издании. С 448 проверенными компаниями и 750 отмеченными наградами этикетками, справочник представляет собой карту лучших оливковых масел первого холодного отжима, произведенных в Италии, выражение различных территорий, необходимых для…
Справочник лучших итальянских ресторанов Gambero Rosso, который оценивает итальянскую кухню за рубежом, наградил Due Forchette tricolori N10, ресторану, открытому бывшим чемпионом «Ювентуса» в Лос-Анджелесе: он предлагает прекрасный итало-азиатский фьюжн.
Не нужно терять сознание, чтобы купить хорошее вино. По мере приближения праздников и ужинов в конце года может быть выгодно проконсультироваться с Gambero Rosso's Berebene, чтобы выбрать вина с лучшим соотношением цены и качества. Ну да…
Шеф-повар Castel di Sangro подтверждает превосходство, уже завоеванное в прошлом году для судей итальянского ресторанного гида. Антонино Каннаваччуоло понижен в должности на одну позицию. Новыми в этом году являются призы за лучшие обещания завтрашнего дня до 30 лет. КАЖДЫЙ…
Мебельный предприниматель решает отдать дань уважения своей земле Фриули В. Г., выпустив вино, которое выражает вкусы этого региона, а также запустив новый стиль вин Коллио: более пикантные и свежие вина, сочетающие в себе…
Руководство Gambero Rosso составляет карту лучших итальянских баров. Ломбардия впереди всех. Ресторан Нико Ромито получил награду «Бар года» за инновационный формат, в котором заново открываются старые закуски на основе хлеба.
В этом году признание празднует свое тридцатилетие, обновляя свои параметры оценки: столовая и подвал также оценивают оценку - Оценки иностранной прессы - Список награжденных ресторанов.
Путеводитель итальянских кондитерских Gambero Rosso подтверждает, что Pasticceria Veneta из Брешии является лучшей в Италии. Салерно остается анклавом великих профессионалов. Что нового в этом году
Превосходство итальянской кухни в «Трех вилках», присвоенное судьями Gambero Rosso Guide. Нико Ромито от самоучки до шеф-повара номер один. 38 ресторанов входят в элиту Шеф-поваров. Награда также 37 лучшим итальянским тратториям, выдающимся…
Операция будет осуществлена за счет увеличения капитала Class Editori, зарезервированного для Pim. Впоследствии последует предложение о поглощении — Паоло Кучча и он будут кооптированы в совет директоров Class Editori, он будет назначен генеральным директором и укажет двух других директоров.
Идеи и тематические маршруты, созданные в сотрудничестве с Итальянским туристическим клубом и Gambero Rosso: это идея авиакомпании, которая запускает новую цифровую платформу.
Coup de scene в великой итальянской ресторанной индустрии - Bottura теряет первое место - Sale Romito - Heinz Beck также на подъеме
В Руководстве также указаны этикетки стоимостью менее 15 евро, доступные для любого бюджета. Но вы также можете выпить хорошо под десять евро. 23 спасительных вина.
Четыре новых шеф-повара получают печально известные три вилки и присоединяются к Боттуре, Беку и Каннаваччуло на Олимпе итальянской кухни. Гамберо Россо выбрал 21 ресторан, где качество высокое, но где вы можете сидеть, не теряя сознания -…
На первом месте подтвержден итало-немецкий обладатель звезды Мишлен Хайнц Бек с его отелем Pergola of the Cavalieri в Риме, получившим 95 баллов из 100. …
С июля по сентябрь в 50 остановках тур «#viviamopositivo 2016» от Generali Italia, который отправится на знакомство с самыми красивыми итальянскими деревнями и региональными кухнями - мероприятия на площадях, открытые для города, и телетрансляция с Gambero…
Startupbootcamp, глобальная сеть акселераторов, которая работает по всему миру и объединяет стартапы с лидерами в каждом секторе, выбрала Рим для запуска первого независимого глобального акселератора, посвященного продуктам питания. Он будет иметь…
Confagricoltura Giovani и Gambero Rosso создают партнерство, чтобы предложить предпринимателям до 40 лет учебный курс по различным секторам агропродовольственного сектора. Курс проходит в виде трех двухдневных семинаров в Городе вкуса…
«Путеводитель итальянских кондитерских 2016» Gambero Rosso отмечает Иджинио Массари как лучшего кондитера Италии. На подиуме Gambero Rosso Андреа Бесускио из Abbiategrasso и Джино Фаббри из Болоньи. Начинающий кондитер 2016 года – Джулия Чербонески. Список…
В первый день листинга на Aim of Piazza Affari доля издательства продуктов питания и вина падает на 12,5% при открытии.
