COP26: из-за изменения климата производство тропических фруктов в Италии удвоилось

Италия... приближается к Африке. Начните выращивать тропические фрукты, импортированные из третьих стран. 1000 га между Сицилией, Апулией и Калабрией для 900.000 XNUMX тонн, поглощенных национальным рынком. От восстановления заброшенных земель новые возможности для молодежи.
Аллергия: коварный LTP, поражающий тех, кто ест фрукты и овощи

Это белковая аллергия, которая больше относится к растительному, чем к животному миру. Очень часто встречается в Средиземноморье. В дополнение к фруктам и овощам, это также влияет на тех, кто ест бобовые. Классические тесты на пищевую аллергию не выявляют.
Сушеный инжир, запасайтесь им на память о лете, на здоровье и на удачу

Легко сделать их дома. Помимо прочего, они обладают важными нутракутическими свойствами. Римляне любили его: рецепт агронома Колумеллы до сих пор имеет силу. Подхалимское выражение, связанное с сексуальным смыслом
Яблоки: Италия — мировой лидер, половина производства уходит за границу

Итальянское яблоко, известное своим качеством, не знает кризиса. Мы производим 23 миллиона центнеров в год, и половина из них уходит за границу, особенно в Европу, а также в Египет и Восток. Новые нутрицевтические открытия, подчеркнутые профессором Грелия…
Авокадо: бум фруктов на все времена года, всех кухонь и всех широт

31 июля во всем мире отмечается День авокадо, который годами используется в кулинарии и косметике, а в последнее время стал самым модным фруктом на столе. В Европе ежегодно потребляется 700.000 XNUMX тонн. В…
Гигантская вишня из Турина попала в Книгу рекордов Гиннеса: 33 грамма

Рекордная вишня была произведена в компании Pecetto в провинции Турин, принадлежащей семье Россо, присутствующей на рынках Campagna Amica. Бесконечные полезные свойства вишни, первым производителем которой в Европе является Италия.
Давайте заново откроем Са Помпиа, «чудовищный» полезный цитрусовый плод района Нуоро.

Он может весить до 700 граммов. Культивируется и используется на протяжении веков на небольшой и ограниченной территории Синискола. Его сохранили, потому что это часть традиции сладостей, используемых на свадьбах. Потом появился Президиум Слоу Фуд. Это…
Экзотические фрукты будущего Южной Италии: авокадо и манго

В последние годы вкус итальянцев покорили тропические фрукты. Революция экзотических культур начинается с Саленто, после того как Ксилелла повредила оливковые деревья, вызвав серьезный кризис в выращивании оливок. И пока бактерия съела миллионы…
ФАО: Год фруктов и овощей, без отходов и помощь развивающимся странам

Если мы хотим более устойчивого мира, нам нужно есть больше фруктов и овощей. Глобальная задача также исцелить социальную несправедливость. В сентябре Всемирный саммит по продовольственным системам.