В Рокка Чиленто с 4 по 6 мая конференции и мастер-классы по основам средиземноморской диеты с всесторонними сенсорными впечатлениями. На сцене выступят самые титулованные итальянские оливковые масла первого отжима.
С 10 по 12 июня в Вико-Экуенсе шеф-повар Дженнаро Эспозито собирает более 300 великих итальянских и зарубежных поваров и предлагает 100 тысяч деликатесов Made in Italy, заполняющих улицы, площади и места прибрежного города. Ожидается 50 тысяч…
Первоначально он был сделан из муки, воды, соли и холодной поленты, оставшейся от приготовления по какому-то рецепту, — типичный пример «переработанной кухни». Оригинальность этой фокаччи в том, что тесто готовится на пиоте — вертикальной тарелке, поставленной перед…
В Limonaia на вилле Торлония пройдет восьмой фестиваль FrankenBierFest, уникальная возможность открыть для себя более 80 редких сортов пива, попробовать типичные блюда и полюбоваться фотовыставкой из южногерманского региона. Вот подробности
Самое крутое событие Италии по шампанскому и пузырькам возвращается с 23 по 24 марта. Путешествие в самые интересные и значимые «терруары» игристых вин, такие как Франция, Италия, Испания, Словения, Австрия, куда…
С 25 апреля по 5 мая Vinum предлагает уникальный опыт, где вино объединяет культуру и традиции, создавая незабываемое путешествие по винному совершенству Пьемонта.
Главные герои и свидетели Made in Italy: от горных сыров до традиционных сицилийских традиций. Вкусовые путешествия, сочетания с компотами, горчицей, кисло-сладкими соусами и кулинарное шоу со звездными шеф-поварами. В рейтинге ATLAS десяти лучших сыров первую восьмерку занимают итальянские. И…
Прекрасная возможность отправиться в путешествие за город и насладиться моментом отдыха между прогулками по виноградникам, дегустацией типичных местных продуктов и бокалом хорошего вина. Где запросить информацию о различных программах в разных регионах
В календаре, среди прочего, 40 туров, ужинов, винных дней, рыночных выставок, литературных премий, обучения и углубленных мероприятий, направленных на развитие международного винного туризма. Пьемонт является вторым регионом страны по обороту с оборотом вина в 1.362…
В понедельник, 29 января, в столицу возвращается «Evoluzione», мероприятие для операторов сектора, посвященное качественному оливковому маслу первого отжима, включая дегустации, мастер-классы и конференции. Новинкой этого года является открытие для публики.
В субботу 11 и воскресенье 12 начинаются выходные, посвященные встречам с мастерами Марсики и Фучино. Запланированы дегустации и ток-шоу, которые позволят вам совершить путешествие по великолепию этого региона: известного своими…
С 17 по 28 ноября десять дней дегустаций в Италии и за рубежом: на выставке представлены сто девятнадцать виноделен и 310 марок. В Монтальчино 70 отраслевых и неотраслевых журналистов со всего мира.
С 21 по 23 октября в столице Марке пройдут дегустационные стенды, мастер-классы и гастрономические мероприятия, посвященные уроженцам региона. Лучший сомелье Рабосо также будет объявлен в понедельник, 23 числа.
С 6 октября по 19 ноября город станет большим театром, где посредством дегустаций и мероприятий можно будет исследовать многообразие кулинарии и историю этой еды, ее происхождение и значение, которое она имела в прошлом.
С 6 по 15 октября насыщенный календарь дегустаций, впечатлений в погребе и на винокурне, аперитивы и обеды в горах и в долине, пешеходные маршруты, конференции и круглые столы.
Два 45-метровых прилавка для перемещения по итальянским региональным производствам. Добавленная стоимость сельскохозяйственных пивоваренных заводов сегодня составляет 23% от общего объема. Влияние изменения климата на сектор крафтового пива. Ограниченные сеансы для погружения…
Восемьсот шестьдесят три лейбла со всего мира примут участие в Сарре 28 и 29 сентября. Украина возвращается, и Япония приезжает впервые. Италия участвует с 448 марками от 174 компаний. Лидирует Венето, за ним следует Валь...
Великое мероприятие, посвященное продвижению, рассказыванию историй и опыту вина, пройдет в историческом здании Палаццо Бовара (Корсо Венеция). Среди различных инициатив — дегустация «Прогулка вокруг», мастер-классы, «Винная лодка» и окно в сомелье…
С 15 по 17 сентября дегустации и конференции. привлекли тридцать три винодельни к проекту по повышению и продвижению превосходного вина и продуктов питания в регионе.
Сыроделы, пастухи, производители и эксперты представят свою продукцию, поделятся своими идеями и общими решениями будущих проблем, начиная с климатического кризиса. Экспоненты из 14 стран от Колумбии до стран Северной Европы, чтобы…
Событие, которое нельзя пропустить для всех любителей сыра из сырого молока. Между дебютами и великими возвращениями, вот список самых любопытных образцов, которые стоит попробовать.
Четыре дня мастер-классов, дегустаций и посещений с 6 по 9 июля, чтобы познакомиться со знаменитым вином, созданным в конце 800 века профессором Германом Мюллером путем скрещивания Рислинга Ренано и Мадлен Рояль.
Осведомленность и чувствительность потребителей к розовому миру постоянно растет. запасы розового вина выросли в среднем на 72% с января по май.
Это главная выставка b2b, посвященная миру продуктов питания и напитков, которая проходит в Соединенных Штатах. После Нью-Йорка встречи с шеф-поварами, рестораторами, инфлюенсерами в Лос-Анджелесе и Филадельфии
С субботы 24 и воскресенья 25 два дня еды и вина с дегустацией исторического пьемонтского сыра и местных продуктов.
Дженнаро Эспозито пригласил более семидесяти звездных шеф-поваров и большие перспективы итальянской кухни завтрашнего дня для участия в грандиозном гастрономическом и социальном мероприятии солидарности, уникальном в своем роде.
Антропологическое путешествие, которое затронет Норвегию, где празднуется день Святого Ганса, скандинавский юбилей, который празднует свет. Норвежский вечер, организованный посольством в Италии, на котором будет представлено новое блюдо из вяленой рыбы
С 30 июня по 3 июля переговоры, мастер-классы, семинары, экскурсии и мероприятия, посвященные продвижению Prosciutto di San Daniele. 31 компания, входящая в Консорциум, откроет двери своих заводов насыщенной программой семинаров
Два дня конференций, мастер-классов и дегустаций для любителей и профессионалов. 80 производителей вина, представляющих 8 наименований контролируемого происхождения. Специальное пространство, предназначенное для производителей масла, с отбором проб и дегустацией
Известный с 1300 года, его аромат относится к очень спелым ягодам, таким как ежевика, черника и малина. Также называется кровью дракона в связи с историей о Василиске, который тиранил Роталианскую равнину.
Программа с 22 по 25 апреля с мероприятиями, предназначенными для любителей вина, а также для тех, кто хочет открыть для себя территорию. В календаре поход в подвалы Валь д'Орча, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Производители из Италии, Франции, Словении, Испании, Австрии и, впервые, Швейцарии подтверждают смену парадигмы, новую идею приятного и приятного вина, защищая экосистему и естественный баланс виноградника.
Мероприятие проходит по улицам города, предлагая вершину итальянского молочного производства. представить лучших представителей восьми сыров, входящих в десятку мировых лидеров TasteAtlas. Также будут отличные повара, которые расскажут о сыре в…
При дегустации вин из органического и биодинамического сельского хозяйства компаний, которые сделали ставку на ценности здорового сельского хозяйства без пестицидов и виноделия с низким уровнем вмешательства, способного не изменять натуральность продукта.
Belpaase представляет стиль на Dusserdolf Messe, крупнейшей и самой важной всемирной выставке вина и алкогольных напитков в мире, с 1750 дистрибьюторами. Больше, чем Франция. Назначение с воскресенья 19 по вторник 21 марта
С субботы, 8 октября, по воскресенье, 4 декабря, интенсивная программа кулинарных шоу с шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, сенсорный анализ и международный аукцион, а также большое внимание к устойчивому развитию и биологическому разнообразию. Новая в этом году Метавселенная для перехвата тенденций и явлений…
Итальянцы большие потребители. Скрытые опасности за 2000 тонн чили, которые мы импортируем из стран, не входящих в ЕС, и из Китая. В Риети прошла Всемирная выставка перца чили «Сделано в Италии».
