Богатые минеральными веществами сухофрукты следует употреблять в пищу круглый год. В праздничные дни он мог заменить обед после обильных возлияний. Старое средство — замочить его за 24 часа, чтобы сделать его более усвояемым и усилить действие витаминов.
Какие десерты и какие фрукты выбрать на новогодние праздники? А чтобы узнать о винах и вкусных блюдах, прочтите First&Food — рецепт от шеф-кондитера Cavalieri Wardolf Astoria Дарио Нути и совет президента Cso Паоло…
Весь город отмечает свой самый известный продукт, который первым в Европе получил признание охраняемого географического указания. Холодная обработка камня восходит к 1600 году, завезенному испанцами.
Изделие, которое модно в самых экстравагантных формах. Список лучших традиционных и инновационных панеттоне 2018. Самые дорогие из бриллиантов для индийского магната обошлись в 500.000 XNUMX евро.
Историческая венецианская компания вновь открыла свои двери: пандоро снова появится на полках супермаркетов в этом году, но полное возобновление производства ожидается на Пасху 2019 года.
ИНТЕРВЬЮ с Иджинио МАССАРИ, основателем ресторана Pasticceria Veneto в Брешии, получившим многочисленные награды, в очередной раз удостоенным премии Gambero Rosso: «В сравнении Италия-Франция: французы по-прежнему бесспорно выигрывают» - «Десерт, который я больше всего люблю, это мильфей». Алла…
Плохая память об Италии, которая производила купажированные вина для поставок за границу, давно ушла в прошлое. Сегодня мы на вершине мира не только по производству, но и по качеству. Наши этикетки востребованы во всем мире. Это подтверждает, что…
В филиале Intesa Sanpaolo на площади Диас, в двух шагах от Дуомо, первой миланской кондитерской Маэстро, основателя, а ныне почетного президента Академии итальянских мастеров-кондитеров (AMPI), считающегося с 2011 года лучшим кондитером Италии. .
55-летний менеджер был назначен главой двух кондитерских компаний, а также управляющим директором Valeo Foods Italia, компании, которая владеет двумя другими, с общим оборотом около 180 миллионов долларов.
Итальянский гигант приобрел шоколадные батончики Nestlè за 2,8 миллиарда долларов - Около двадцати американских брендов «станут итальянскими» - Джованни Ферреро: «Открытые новые возможности роста на крупнейшем рынке кондитерских изделий в мире».
