Рожденный в Корее, он также быстро распространяется в нашей стране, ценится как кулинарами высокой кухни, так и диетологами за его многочисленные полезные свойства. Он отличается от классического по вкусу, запаху и цвету, все характеристики, которые он получает от процесса…
Древний сорт лука, родившийся в самом сердце Ломеллины, в Ломбардии, до сих пор выращивается в соответствии с методами, переданными монахами. Обладая интенсивным красным цветом, он отличается от других видов лука своей сладостью и высокой усвояемостью. С более чем 10…
Три великих итальянских повара (Канциан, Сапорито и Дандини) присоединились к проекту реставрации произведений Беато Анджелико, Сангрегорио и Триптиха Сальваторе Ананьи, предложив изысканный ужин.
Три великих шеф-повара, Стефано Марзетти, Джузеппе Ди Иорио и Массимо Вильетти, предлагают три изысканных меню, которые можно приготовить дома под их руководством через подключение к интернет-телевидению. Покупка со всеми ингредиентами доставляется в коробке с доставкой на дом.
Кризис и невозможность ходить в рестораны и траттории приводят к краху ожидаемого потребления на пасхальный обед: оценки Колдиретти.
Тенденция вырисовывается на основе данных из мира Coop за последнюю неделю: -18% блюд на вынос в супермаркетах, даже -27% для грилей.
Инициативы множатся, чтобы облегчить вынужденное пребывание итальянцев дома: от уроков кулинарии до книг, до уроков танцев для молодежи.
С сегодняшнего дня, благодаря признанию гарантированной традиционной кухни, одно из самых известных блюд итальянской кухни защищено от подделок. Привезен в Рим аматрицианскими трактирщиками. РЕЦЕПТ ДОКУМЕНТА МУНИЦИПАЛИТЕТА АМАТРИЧЕ
Возвращение к восточной кухне в апулийском ключе: это то, что предлагает Giappugliese di Milano, упомянутое в выпуске выходного дня First&Food, который также анализирует лучшие вина, шоколад и превосходное мороженое.
