Тесто на дрожжах: традиции и современность в рецепте великой школы Альфонсо Пепе и его братьев
«Визионерский» десерт от великого Альфонсо Пепе: квасная пастьера, которая объединяет север квасных продуктов с культовым неаполитанским пасхальным десертом. Его брат Джузеппе предлагает это