От газа к еде: кризис предложения тормозит мировую экономику

Быстро растущие цены на энергоносители приводят к росту цен на мягкие товары и сельскохозяйственную продукцию. Вот почему, если фабрики по производству микрочипов остановятся в Китае, цены на птицу на Западе подскочат.
Еда, здоровье, восстановление: поворотный момент продовольственного саммита ООН

Открывается саммит по продовольственным системам, первый в истории ООН. Борьба с голодом — это уже не просто вопрос количества: в дело вступают качество еды и необходимость полностью переосмыслить систему: 130 стран…
Великобритания, разразился куриный кризис: «виноваты Brexit и Covid»

Цепочка поставок птицы испытывает серьезные трудности из-за нехватки персонала, и теперь самые известные рестораны быстрого питания вынуждены закрыться или изменить свое меню.
В Кастеллино хлеб и макароны покупают за дукаты Марадоны.

Молизе предвосхищает Аргентину. С 13 февраля 2021 года в обращении появятся банкноты ducati с изображением Марадоны, на которые семьи, находящиеся в затруднительном финансовом положении, смогут покупать продукты питания в аффилированных магазинах.
Гера, 110.000 XNUMX блюд восстановлены с помощью CiboAmico

Инициатива по борьбе с пищевыми отходами зародилась в 2009 году и касается питания, не потребляемого в столовых предприятия многофункционального предприятия, а пожертвованного некоммерческим организациям.
Экспорт агропродовольственной продукции «Сделано в Италии» растет, несмотря на кризис

Из анализа данных Istat, проведенного Coldiretti, следует, что экспорт итальянской агропродовольственной продукции в 2020 году увеличился на 1,4% по сравнению с падением поставок за границу на 10,8%. Прандини: сектор может играть движущую роль в экономике
#Uffizidamangiare: искусство выходит из картин и входит в блюда великих поваров

Шедевры истории искусства появляются из картин и становятся аппетитными блюдами, которыми можно наслаждаться за столом. Начнем с Валерии Пиччини, двух звезд Мишлен, Фабио Пикки, покровителя Cibrèo во Флоренции, и Дарио Чеккини, мясника и ресторатора из Панцано-ин-Кьянти.