Сбор продуктов питания, Intesa Sanpaolo подтверждает поддержку
Инициатива, начавшаяся 21 ноября, продлится до 8 декабря и предусматривает разные способы ее проведения: вот как присоединиться.
Нобелевская премия Всемирной продовольственной программе: это инструмент мира
Нобелевская премия мира 2020 года Всемирной продовольственной программе Организации Объединенных Наций, базирующейся в Риме, за ее приверженность борьбе с голодом в мире и за действия в качестве движущей силы для предотвращения использования…
Terra Madre Salone del Gusto: в октябре колоссальное издание за шесть месяцев
Вовлеченные сообщества фермеров, ремесленников, производителей, рыбаков со всего мира. Платформа со всеми цифровыми активностями и календарем событий уже онлайн. «Сообщество», заново открытое после Covid. Девизы: продукты питания, устойчивость, окружающая среда и равенство
Spesasospesa.org, запуск проекта продовольственной солидарности
Инициатива, основным партнером которой является Sorgenia, основана на инновационной цифровой платформе для покупки, продажи и дарения основных продуктов питания.
Веган или вегефоб? Когда еда — это политика
Эссе двух специалистов по социальной психологии подтверждает, что вкус за столом все меньше и меньше и все больше и больше правит разумом, с еще более радикальными политическими последствиями.
Давайте подумаем о расходе и мы сможем лечиться с таблицей
Из программы Smart Food Европейского института онкологии в Милане, проходящей через Умберто Веронези и лауреата Нобелевской премии Люка Монтенье, справочник важных указаний о том, что есть, чтобы поддержать наш организм с помощью принципов питания и исцеления.
Коронавирус: шоппинг почти половина итальянцев откладывает
Супермаркеты, взятые штурмом, и бум онлайн-заказов — лишь часть реальности: многие итальянцы даже не ходят за покупками или делают это регулярно, раз в неделю. Вот самые покупаемые товары.
Коронавирус: советы SmartFood для нового образа жизни дома
Несколько полезных советов от Европейского института онкологии в Милане, чтобы сделать жизнь дома менее грустной: от готовки до танцев и садоводства. Не впадать в пороки
Коронавирус: еда не является средством передачи
Это было подтверждено депутатом Европарламента Паоло Де Кастро, координатором S&D в Комиссии по сельскому хозяйству Европейского парламента.
Итальянская еда: рекордный экспорт в 2019 году, но коронавирус…
Сделано в Италии агропродукты завершают триумфальный год, особенно для вина, но в 2020 году есть много неизвестных: пошлины, Brexit, а теперь и Covid-19.
Вкус еды? Это вопрос запаха
Вопреки тому, во что нас внушает наш мозг, большая часть удовольствия, которое мы испытываем от еды или питья, исходит не от неба, а от носа: согласно науке, от 75 до 90% вкуса приходится на обоняние.
Рецепты поваров с сыром
На вертикальном сайте FIRSTonline, посвященном еде и вину, шеф-поваром выходного дня является молодой туринец Чезаре Гранди: вот его рецепт.
Треть еды в мире не съедается
Согласно отчету ФАО, в Италии ежегодно выбрасывается в среднем 65 кг еды на душу населения – Декалог фонда Barilla.