Сладкое искушение от неаполитанского шеф-повара отеля Rome Marriot Grand Hotel Flora на Виа Венето. Спорное происхождение двух неаполитанских монастырей и первая систематизация десерта ко Дню отца в трактате Ипполито Кавальканти в 1837 году.
После нескольких лет закрытия аэропорт, обслуживающий побережье Амальфи, вновь открывается с новыми перспективами. Инвестиции более 250 миллионов евро.
Местный комитет хочет заблокировать первый из десяти заводов в Кампании. Беспочвенные опасения, считают в муниципалитете по согласованию со строительной компанией
В городе Кампания три награды были вручены деятелям учреждений, культуры и развлечений.
В воскресенье, 19 ноября 34 года, в 23 произошло землетрясение магнитудой 1980, разрушившее часть Кампании и Базиликаты. Последствия были ужасны: около 6,9 тысяч перемещенных лиц, 300 тысяч раненых и почти 10 тысячи погибших в результате одного из самых страшных событий…
Продолжаются работы по подключению так называемых белых зон, выявленных в тендерах Infratel. Работы по строительству новой сверхбыстрой сети FTTH завершены в Альвиньяно в провинции Казерта. Подключено 1.788 объектов недвижимости
Премия Миммо Кастеллано – это возможность обсудить информационные проблемы в Италии. Восемь газет Кампании в газетных киосках уже 40 лет.
Кампания с населением 251,2 миллиона человек является итальянским регионом с наибольшими инвестициями, предусмотренными Pnrr для обеспечения безопасности водоснабжения. Это было проиллюстрировано директором Водной обсерватории OSWI в Аджичи Алессандрой Гарзареллой во время мероприятия «Приверженность Интегрированной службы водоснабжения...
Встреча с 24 по 26 сентября с двадцатью лучшими поварами-пиццериями в этом районе. Но главными героями также станут деликатесы полуострова Сорренто: молочные продукты, масло, помидоры. Список пиццерий
Мастер-классы и дегустации вин из погребов, прославивших вино во всем мире. Программа
Circumvesuviana, крупнейшая железная дорога в Кампании, снова в центре споров из-за постоянных сбоев. Президент региона Винченцо Де Лука защищает топ-менеджмент компании, вмешивается и Сальвини.
Для историка питания Джузеппе Нокка фреска, найденная в Помпеях, больше, чем пицца, напоминает об использовании гренок или печенья, которые были широко распространены во времена Римской империи. Приготовление осуществлялось под терракотовым колоколом, который на латыни назывался «клибано».
Три дня дегустаций, мастер-классов, музыки и качественной кухни пройдут в историческом центре Понтелатоне (Казерта) с 30 июня по 2 июля.
Небольшой городок в Кампании, куда стекаются тысячи туристов из-за его голубых пляжей, запускает проект в европейском масштабе. Из моря ресурс для горожан
Воскресенье, 4 июня, День Вознесения отмечается искусством, представлениями и множеством любопытных вещей. Символ династии Бурбонов в самом сердце Кампании.
Известный как город с видом на прекрасное море, Поллика открывает Центр международной теоретической физики. Трое молодых ученых среди промоутеров.
С 11 по 13 июня в Vico Equense встретятся величайшие звездные и незвездные повара Италии. Это прекрасная возможность для публики познакомиться и увидеть за работой величайших и самых знаменитых итальянских поваров. Новости…
Голубь-победитель из кондитерской в Mirabella Eclano (AV), а выпечка, занявшая первое место, из кондитерской Elite в Вимеркате (MB).
Banco BPM в качестве агента и ведущего банка, Mediocredito Centrale, Banca Popolare di Puglia и Basilica и BCC Campania Centro Cassa Rurale ed Artigiana помогли «Инфраструктурному фонду роста - ESG» построить заводы…
В Кампании Consorzio Tutela Vini del Sannio оснащен лентой для защиты от мошенничества, гарантирующей качество. Провинция Беневенто является одной из самых охраняемых в Италии благодаря винам IGT и DOC.
Генеральный секретарь First Cisl Риккардо Коломбани выразил свое мнение о явлении опустынивания банков, которое особенно затронуло Юг, особенно Кампанию. Вот его предложения
Банки сократили свое присутствие в южной части. Pnrr может дать возможность перезапустить местную экономику
Деревня гостеприимства в Валло-ди-Диано открывает новую территориальную политику против депопуляции. Пример добродетельной экономики в стратегическом районе Юга
Гонка за знаком качества дала первоначальный результат после его публикации в Европейском официальном журнале. Муниципалитет Паломонте организует «два дня» о качествах оливкового масла первого холодного отжима.
Восточный участок подводной линии электропередач Терны, соединяющей Кампанию и Сицилию, стоимостью 3,7 миллиарда евро, будет введен в эксплуатацию уже в 2025 году.
Рейтинг итальянских пиццерий указывает на продвижение в северных регионах и общее повышение качества. Список всех награжденных пиццерий. Где можно съесть даже самую лучшую пиццу на кусочки
Для римского поэта Силио Итальяно это был подарок бога Вакха земледельцу. Ганнибал в борьбе с Римом пощадил драгоценный виноградник. Это было одно из самых любимых вин римлян. В Помпеях он был продан по высокой цене.…
За Terra dei Fuochi в Кампании будет следить Леонардо, подписавший контракт с ASI Казерты. Будет применена технология Ганимед
Еврокомиссия изучает состояние Италии и жалуется на отсталость природоохранных структур. Уже выплачено 620 миллионов штрафов
Между традицией и инновациями, знаменитый шеф-повар Луиджи Лионетти из ресторана Le Monzù в Пунта Трагара предлагает бонбон с креветками со вкусом Капрезе, современную кухню, вдохновленную пожилыми домохозяйками.
Инициатива, проводимая в Минори, называется «Панеттоне у моря». Все посетители смогут попробовать лучшее панеттоне в Италии.
В регионе, который до сих пор борется с мелиорацией, есть потребители, которые более внимательно относятся к происхождению продукции и ее качеству. Устойчивость земли как ответ на должностные преступления
По этому случаю в Монтелле соберутся государственные администраторы, эксперты и производители каштанов из Франции, Испании, Португалии, Греции и Испании. Универсальность для кухни и промышленности
Министерство культуры вмешивается с 73 миллионами евро на всю монументальную площадь.
Полезный путеводитель для выбора в обязательном порядке между большими пиццериями и пиццей нарезки и на вынос. Список всех победителей. Кампания побеждает всех, за ней следует Лацио
Первая инвестиция в размере 7 миллионов долларов в неаполитанский муниципалитет. Площадь, уже покрытая в Кампании, достигла 720 XNUMX единиц недвижимости.
Луиджи Саломоне, звездный шеф-повар ресторана Re Santi e Leoni, предлагает треску воспоминаний о бедной кухне, которая искупает себя в рецепте с элегантным и обволакивающим вкусом в сочетании с восточным соусом.
Кто выигрывает, а кто проигрывает в обмене талантами? Опрос, проведенный Фондом Севера, подтверждает, что Северо-Запад зарабатывает 3,8 миллиарда долларов в год против 1,4 миллиарда на Северо-Востоке и потери 9,1 миллиарда на Юге.
С воскресенья 5 июня по вторник 7, три дня великих вин, дегустаций, встреч с компаниями, возможностей для бизнеса. В наличии более 1500 этикеток
В целом для строительных площадок в 11 районах Кампании потребовалось более 250 километров оптоволокна, что обеспечило сверхширокополосным подключением 32.500 XNUMX единиц недвижимости.
Рецепт знаменитого шеф-повара Дженнаро Руссо из ресторана La Sponda в Позитано сочетает в себе ароматы моря и земли в динамичном и инновационном видении традиционной кухни побережья.
Один из самых известных итальянских виноделов и культурный аниматор, участвующий в дальновидном проекте, вино, которое выражает принадлежность к территории.
С 10 по 13 июня странствующий маршрут пройдет по национальному парку Везувий, Кампи Флегрей, Ирпинии и острову Прочида, культурной столице Италии.
За последние три года CDP выделила ресурсы в размере около 5 миллиардов евро в Кампании для более чем 12 300 предприятий и 11 местных органов власти — еще XNUMX назначений на повестке дня.
Еще до того, как биологи Ансель и Киз разработали принципы средиземноморской диеты, в этой счастливой части Италии метод Куонсио Куончио отмечал благополучие.
Скачок вперед региона, все еще борющегося с экологическими проблемами - Сеть сельскохозяйственных предприятий вознаграждается рынками - Все европейские средства потрачены в 2021 г.
Завершены два последних выпуска на сумму 25 миллионов евро для 11 малых и средних предприятий Кампании. Задействованы все сектора, наиболее активными провинциями являются Неаполь и Салерно.
Такая бедная рыба, как скумбрия, по рецепту шеф-повара Луиджи Саломоне из ресторана Re Santi e Leoni в Ноле, звезды Мишлен, превращается в изысканное и элегантное блюдо. А также очень полезный по всем питательным свойствам…
22 января состоялась официальная церемония 330-дневной программы. Художники со всего мира под лозунгом устойчивого развития, гостеприимства и межкультурного общения.
Смелая ставка знаменитого шеф-повара на это оригинальное ризотто, в котором вкус трески компенсируется сладостью инжира и типичным оттенком свежести базилика. Блюдо, которое происходит из исторических загрязняющих воспоминаний
Франческо Мартуччи из I Masanielli из Казерты завоевал первую позицию в турнирной таблице, подорвав легендарного Франко Пепе из Пепе в грани ди Кайаццо. Второе место 10 Diego Vitagliano Pizzeria в Неаполе, третье место Seu Pizza…
Будет произведено 3.000 бутылок. Восстановлены лозы древнего Паллагрелло, которые Фердинанд IV предпочитал благородным французским и испанским винам. Доступ к царским виноградникам был закрыт для всех. Великая интуиция бывшего директора Reggia Мауро Феликори. Восстановление после…
Всего за несколько лет группа молодых людей продемонстрировала, что можно организовать кейтеринг высокого уровня в районе с высоким уровнем туризма, таком как Марина Сорренто, соблюдая традиции с инновационным подходом. Капонатина, предложенная шеф-поваром…
Пять дней для продвижения новых урожаев вин, произведенных в Кампании, в основных наименованиях с помощью специализированной прессы с посещением и дегустацией в погребе. А для энтузиастов есть Campania Stories Day, который пройдет 2 сентября с…
Рекомендованный диетологами, он обладает отличными нутрицевтическими свойствами - богат витаминами С, К, В5 и В6 и антиоксидантами, он ценен для хорошего самочувствия кожи, для борьбы с остеопорозом, гипертонией, окислительным стрессом. Отличный союзник сердца и зрения. Он не имеет…
Соглашение, подписанное с Intesa Sanpaolo, предусматривает шестилетнюю кредитную линию на потребление энергии и добросовестное управление отходами.
Компания Villa Matilde Avallone производит элитные вина с сильной отсылкой к прошлому и региональным традициям, задуманным как путь исторических энологических знаний.
Дирекция региональных музеев Кампании участвует в мероприятии с внеочередными открытиями и насыщенной программой мероприятий и инициатив в музеях региональной сети, организованных в полном соответствии с действующими антиковидными правилами, чтобы избежать скоплений людей и гарантировать социальное дистанцирование.
Уже известная во времена Римской империи, древняя Razza Pelatella была обнаружена некоторыми заводчиками в районе Казерты, включая семью Гаспарро. Свиньи, выращенные в полудиком состоянии, питаются каштанами IGP от Roccadaspide. Его жир имеет состав…
Согласно исследованию Ref Ricerche, ежегодно 89.199 XNUMX грузовиков перевозят отходы из одной части Италии в другую, потому что места, где они производятся, не в состоянии их утилизировать — Лацио (Рим в лидерах) и Кампания на вершине…
Символическая компания «Сделано в Италии» родилась в Беневенто в 1846 году. Изображение на марке изображает сигнум трех лошадей, которые в начале 900-х годов перевозили предназначенное для мельницы зерно из Кампании и Апулии. Группа…
Вино, уже оцененное греками и римлянами, описано Плинием Старшим. После многих лет исследований был восстановлен клон префиллоксерного происхождения под названием «VCR421 Антонио Мастроберардино», который теперь внесен в Национальный реестр сортов винограда.
Это разновидность фасоли каннеллино с интенсивным вкусом, хорошей мягкостью и тонкой кожицей, что ускоряет ее приготовление. Фасоль Acerra, выращенная в соответствии с экологически безопасными методами на вулканических почвах, богатых питательными веществами, является…
В октябре во всем мире отмечаются три дня, посвященные популяризации гастрономии и туризма в районе Кампана.
Кампания снова в оранжевом цвете вместе с 16 другими регионами - Апулия, Валле д'Аоста и Сардиния по-прежнему в красном - индекс Rt и заболеваемость снижаются.
Италия, которая видит перезапуск: новый ресторан звездного шеф-повара, первый из его собственных, построенный в старом загородном доме в Вико-Экуенсе. Это будет триумф местных продуктов и великолепной итальянской кухни. Также в поле зрения другие Аквакурорты…
Заслуга принадлежит ферме Vigne Chigi за то, что она заново открыла вкус сыра, забытого более двух столетий: Capotempo di Capua, сыра с цветочной коркой, произведенного из коровьего молока коричневого цвета, смоченного в вине Pallagrello Bianco.…
По данным Евростата, Кампания является двигателем южной экономики, но ВВП всей южной Италии составляет четверть от ВВП севера — Калабрия и Сицилия — регионы с самым низким доходом на душу населения.
Заражение продолжает расти, даже если индекс Rt остается чуть ниже 1. Базиликата и Молизе добираются до Южного Тироля в условиях изоляции. Теперь есть 9 оранжевых регионов, с возвращением Пьемонта, Ломбардии и Марке и с несколькими «оранжевыми» областями…
Умбрия также оранжевая, но Перуджа и Терни — красные зоны — Лацио и Ломбардия остаются в желтой полосе — Резца (Министерство здравоохранения): «Случаи увеличатся из-за английского варианта» — Запрет на поездки между регионами продлен до…
Семейная компания Rillo награждена премией Tastevin AIS за то, что довела «забытые лозы» до совершенства. А Vigna Cataratte Альянико дель Табурно выигрывает четыре связки.
Габриэле Муро, шеф-повар престижного ресторана Adelaide отеля Vilon в Риме, посвящает традиционные блюда своему острову. Простые рецепты, но богатые и устойчивые, как в незагрязненной области Прочиды.
Вместо этого Эмилия-Романья, Фриули и Марке переходят в оранжевую зону - данные изучаются CTS - вот новая карта и правила, действующие в различных областях.
В Кампании запрещены поездки между провинциями и возможен комендантский час с 23:5 до XNUMX:XNUMX - В Ломбардии растет число инфекций: вновь открываются больницы Fiera di Milano и Бергамо - В Пьемонте торговые центры закрываются по выходным, чередуются учебные…
Ношение наружных масок также станет обязательным в Лацио — заместитель госсекретаря Зампа предлагает сделать это обязательным по всей Италии — вот регионы и города, которые ввели ограничения.
В рейтинге 50 лучших пиццерий Франческо Мартуччи из I Masanielli в Казерте босиком с подиума n. 1 Франко Пепе из легендарной пиццерии Пепе в Грани-ин-Кайаццо в провинции Казерта. Третье место у Симоны Падоан (Сан-Бонифачо, VR)…
В дубильном центре Кампании подписано соглашение о контроле промышленного производства и воздействия на окружающую среду. Район пересекает река Сарно, одна из самых опасных в Италии.
Три левоцентристских региона, три правоцентристских — демократы радуются в Тоскане и Апулии после опасений накануне, чистая победа Де Луки в Кампании — плебисцит Зайи в Венето, и его список превосходит этот…
В Раварино (Миссури) лучшая уличная еда от шеф-повара этого года. Руководство Gambero Rosso составляет карту 600 ресторанов и фургонов с едой, разбросанных по всему полуострову. Инновационные предложения от традиции, которые могут дать интересные идеи…
Выпуск мини-облигаций в рамках бизнес-плана на 2019-2023 гг. для роста на мировом рынке под эгидой Anthilia Capital Partners. Продукция «Армандо» – это все итальянское качество.
Дэйв Макинтайр, гастрономический и винный критик, выбрал 5 «вкуснейших вин» по цене ниже 20 долларов, среди которых Grechetto Colli Martani 2018 от Terre de la Custodia и Falanghina Beneventano 2018 The Origins.
Доменико Иавароне, шеф-повар со звездой Мишлен в ресторане José в Торре-дель-Греко, предлагает блюдо, в котором морской вкус рыбы сочетается с бедными земными продуктами, но с шафрановым майонезом и перцовой пеной…
Шеф-повар La Taverna del Mozzo в Марина-ди-Камерота предлагает блюдо, в котором он сконцентрировал свою страсть к ароматам моря и земли и традициям своего Чиленто. Свежее блюдо, подходящее для приятного…
Вопреки тому, что можно было бы подумать, его показатели холестерина намного ниже, чем у французских и даже итальянских сыров. Пища средиземноморской диеты богата питательными свойствами и витаминами.
Компания из Капуи, известная своей моцареллой из буйволиного молока из Кампании, также расширяет свое присутствие в Апулии, укрепляя свои производственные мощности. Уже представленный за рубежом, теперь он намерен укрепить свои позиции и на азиатских рынках.
Виртуальные дегустации в компании сомелье и производителей, чтобы открыть для себя множество винных наследий. Начнем с Пьемонта и Кампании.
Великий шеф-повар Торре-дель-Сарачино, организатор Festa a Vico, самого важного события высокой кухни в Италии, должен будет сотрудничать в поиске конкретных решений для перезапуска стратегического сектора региональной экономики.
Запущена первая эмиссия на сумму 21,5 млн евро, осуществленная 8 компаниями Кампании через Гарантию облигаций Кампании, координируемую Mediocredito Centrale и Banca Finint.
Звездный шеф-повар исторического ресторана отеля Eden в столице сочетает в себе кухню своего происхождения и кухню, вдохновленную римлянами, фильтруя их через инновации и изучение научных методологий для высококачественной оздоровительной кухни.
Онлайн-продажи моцареллы из буйволиного молока из Кампании за последний год значительно выросли. Но в сети также есть много подводных камней для распространения подделок наших качественных брендов. Путеводитель консорциума…
Три дня искусства. развлечения, культура, еда и вино, чтобы представить превосходство территории и культурных традиций
От тыквенной кукозы до бобов чистилища, проходя через скрипку козла и мула «кольони»: Coldiretti рассмотрел все типичные итальянские блюда, присвоив 5.155 XNUMX «Флагов вкуса»: рейтинг регионов.
Немецкий шеф-повар с двумя звездами Мишлен был поражен нашей страной. 25 лет назад он уехал из Дюссельдорфа, чтобы познакомиться с итальянской кухней на кухне Жана Мишеля Фере. Оттуда он уехал на Капри, чтобы сотрудничать с Гуальтьеро Маркези. Потом переход…
Тревога из Кампании: восточная муха атакует сады с огромным ущербом, - заверяет министр Сентинайо (Лега): все под контролем, составлен план, который также отправлен в Европейскую комиссию.
Мало ресурсов для мелиорации, отходов, загрязнения - Критика региональных советников по окружающей среде и конференции штатов и регионов - Почему деньги только для Кампании?
Контракт на разработку с 5 компаниями из Кампании для промышленного развития фармацевтического сектора. Также запланирован проект НИОКР с местными университетами.
Intesa Sanpaolo и Banco di Napoli иллюстрируют итальянским и европейским компаниям призвание импорта-экспорта: от упрощенных процедур до налогового кредита в отношении сделанных инвестиций. Banco di Napoli выделил потолок в 1,5 миллиарда долларов, чтобы помочь…
Нарушен принцип так называемого «незаконного злоупотребления»: Конституционный суд отклонил региональный закон 2017 года, уже оспариваемый ассоциациями, предпринимателями и Демократической партией - Но на юге незаконное строительство остается наполовину легальным
Представляя отчет об экономике Кампании, заместитель директора Банка Италии Фабио Панетта подчеркнул, что Юг, несмотря на то, что он пострадал от кризиса больше, чем остальная часть страны, теперь, наконец, демонстрирует признаки восстановления.
В двух словах, из первого шестимесячного штрафа в размере 39 миллионов 800 тысяч евро Италия за пятый последующий семестр должна зачислить ЕС 16 миллионов евро.
