Тег: Брианца

Эмануэле Петросино: на озере Аннон шеф-повар возрождает память о вкусе

| di | 0
Звезда кухни, награжденный Мишлен как самый молодой шеф-повар года, в возрасте 32 лет он пускается в новое приключение в уголке Брианцы, далеком от бешеного ритма лихорадочной городской жизни. Неся воспоминания о…
Рецепт Эмануэле Петрозино: Равиолини дель плин, бульон и суп из моллюсков

| di | 0
Различные гастрономические культуры объединены в рецепте, предложенном Эмануэле Петрозино, звездным шеф-поваром ресторана Bianca на озере Анноне в Брианце. С французским отпечатком и последним штрихом, отсылающим к неаполитанской кухне, где она сделала свои первые шаги…

Архив по годам:

2020 2021