С 17 по 19 мая возвращается долгожданная встреча с «королевой» уличной еды порчеттой в сопровождении крафтового пива и отборных вин. 14-е издание обещает приятные кулинарные впечатления, полные новинок и сюрпризов.
В Limonaia на вилле Торлония пройдет восьмой фестиваль FrankenBierFest, уникальная возможность открыть для себя более 80 редких сортов пива, попробовать типичные блюда и полюбоваться фотовыставкой из южногерманского региона. Вот подробности
Два 45-метровых прилавка для перемещения по итальянским региональным производствам. Добавленная стоимость сельскохозяйственных пивоваренных заводов сегодня составляет 23% от общего объема. Влияние изменения климата на сектор крафтового пива. Ограниченные сеансы для погружения…
Начало проекта, который предусматривает стабильное производство и паб, где молодые люди могут работать и где можно разливать пиво.
Драгоценный календарь событий, чтобы узнать, что нового в этом секторе. Согласно годовому отчету Assobirra, итальянское пиво входит в число лучших в Европе и занимает третье место в рейтинге. А Италия на четвертом месте в Европе по количеству…
Неделя, посвященная итальянскому крафтовому пиву и всему итальянскому крафтовому сектору, проходит в тринадцатый раз. Вот все новости
Real Ale, также известный как бочковое пиво, сохраняет традицию уникального в мире метода производства. Характеристика: без добавления углекислого газа, прозрачный и без пены. В Италии он еще малоизвестен, немногие пивоварни пробуют свои силы.
Венецианская пивоварня также занимает три первых места в различных категориях. Ломбардия лидирует в рейтинге по количеству награжденных сортов пива, за ней следуют Пьемонт и Венето. На ярмарке в Римини было представлено 2227 сортов пива из 305…
Экспорт вырос на 12%. Юные герои новых постановок. Но всплеск инфляции опасен, и законодательство нуждается в пересмотре. Сектор из более чем 1300 компаний и почти 10.000 XNUMX сотрудников. Нам нужен сводный текст о пиве
По словам Колдиретти, в течение 2023 года на итальянское вино будут влиять резкий рост цен, падение прибыльности и рецессия. Крафтовое пиво — королева вечеринки
Созданный в результате сотрудничества пивоварни San Quirico с SienabioACTIVE, инновационным ответвлением Университета Сиены, он оказывает благотворное биоактивное воздействие на костно-суставные клетки. Он будет сертифицирован на международном уровне.
Через 5 лет количество заведений, в которых пиво составляет более 50% бизнеса, удвоится. Успех крафтового пива: в Италии оно стоит более 250 миллионов долларов
Повысить уровень качества итальянского пива. 38 награжденных Улиткой. Ломбардия лидирует среди регионов. Презентация в Риме 3 июня с отличной дегустацией
В Ritual Lab в Формелло (Рим) награда «Пивоварня года». Лучшие сорта пива, отмеченные Unionbirrai, сосредоточены в Ломбардии. Все победители 45 категорий в гонке.
Продажи выросли на 18,4 процента за первые четыре месяца 2021 года. В бурно развивающемся секторе крафтового пива (140.000 XNUMX человек среди прямых и привлеченных сотрудников) главными действующими лицами являются молодые предприниматели. «Пивной сомелье» пробивается. ...
Три золота и серебро для пивоварни Лацио, которая утверждает себя в сложной конкуренции, сравнивая себя с самыми важными мировыми производителями пива.
С 22 по 28 марта в онлайн- и офлайн-мероприятиях примут участие пивоварни, пабы, пивные магазины, рестораны и ассоциации для распространения новых идей. Быстро развивающийся сектор. За десять лет мы прошли путь от 311 до более чем тысячи крафтовых пивоварен с…
Предусмотрен фонд в размере 10 миллионов для перезапуска сектора качественного вина и пивоварения, который переживает момент большой удачи в Италии и за рубежом благодаря сильному развитию ремесленного сектора. Фонд также предназначен…
Награжден Калифорнийским пивом Западного побережья, пиво, изготовленное из 100% итальянских продуктов с широким использованием местного сырья Умбрии.
Бирра дель Борго добилась трех важных успехов на «World Beer Awards», международном пивном конкурсе, который ежегодно отбирает, награждает и продвигает лучшие сорта пива в мире.
Более избирательные критерии в оценке Руководства 2020. Количество улиток уменьшено до 387. Награды: Snail, Excellence для пивоварен, Slow и Unmissable для пива. Полный список по регионам
Пиво от 39 пивоварен того же региона уже доступно в 12 магазинах в Венето, Фриули-Венеция-Джулия, Эмилия-Романья и Трентино-Альто-Адидже.
Группа Celli, уже присутствующая в Великобритании с тремя производственными предприятиями, выходит на рынок услуг технической поддержки, приобретая долю T&J Installations.
La Cotta 21 от Mastri Birrai Umbri завоевывает золотую медаль на международном конкурсе в Нью-Йорке в категории «Бельгийский стиль». Бронза также для Cotta 28 Belgian Strong.
Ремесленной мастерской Роберто и Джованни Фаэнца меньше десяти лет, но она уже получила признание. Международное жюри оценило 2145 сортов пива. СПИСОК ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ПИВО В 42 КАТЕГОРИЯХ ПО АЛКОГОЛЮ, БРОЖЕНИЮ, ОСНОВЕ,…
Для любителей ферментации «Латта» открывает в Риме в промышленном комплексе бывшего Мулини Бионди, в районе Остиенсе, современное заведение площадью 250 квадратных метров, вдохновленное американскими содовыми барами 50-х годов, где будут предлагаться ферментированные продукты, смеси, сидр, пиво…
Новый европейский «Зеленый курс» для бельгийского пивного гиганта Ab InBev, знаменующий переход производства на 100 % возобновляемых источников энергии. Италия и Западная Европа также выиграют.
Согласно отчету Althesys от имени Фонда Бирра Моретти, общая стоимость цепочки поставок итальянского пива за три года выросла на 17%.
А вот и «римское пиво»: мастера-пивовары римской пивоварни Oxiana превратили воду из исторического Капитолийского источника в ограниченную серию Keller, которая будет представлена 16 ноября.
Исследование, проведенное Unicredit, показало, что инфляция пива происходит гораздо быстрее, чем общая инфляция цен в Германии. Мероприятие стартует в субботу, 21 сентября.
Итальянские производители крафтового пива объединяются против подделок во времена высокого рыночного спроса. Консорциум будет поддерживать крафтовые пивоварни в поиске сырья и продвигать качество итальянского крестьянского пива…
В Италии всего 10 звездных шеф-поваров, но они самоутверждаются: одна из них — Кристина Бауэрман, юрист, которая открыла для себя кулинарию в США и теперь выделяется в Риме: ее фирменный рецепт на First&Food — Всегда…
Это настоящий бум: на конец 2018 года в Италии фактически насчитывалось 667 крафтовых пивоварен и 284 пивные фирмы (производители пива в сторонних заведениях). Товарных марок вместо 8.388.
Birra del Borgo запускает новое полностью натуральное производство. Сусло оставляют на ночь на открытом воздухе, чтобы оно «заразилось» сельскими дрожжами.
Celli превратилась из компании, ориентированной на продукт и его компоненты, в ведущего поставщика комплексных решений на рынке оборудования для розлива холодных напитков — она специализируется на розливе напитков для производителей напитков…
После масла, вина и муки историческая умбрийская компания также решила производить пиво, но настоящим приключением всего проекта стало недавнее открытие пивоварни с солодовней.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature Plants, производство ячменя рискует рухнуть по климатическим причинам: это означает, что пива будет все меньше и меньше, а его цена может удвоиться.
Голландский гигант приобрел 40% CRH Beer, ведущего производителя пива в Китае, с операцией в 2,68 миллиарда долларов, которая переместит часть производства в Азию и позволит ему атаковать ведущий мировой рынок алкогольных напитков…
Компания, производящая системы розлива напитков и аксессуары, представляет инновационную телеметрическую платформу для удаленного управления системами розлива и связанных с ними услуг технической поддержки.
Соглашение с Enel Green Power позволит мировому пивному гиганту приобретать электроэнергию, производимую из возобновляемых источников, необходимую для производства более 20 миллиардов кружек пива в год.
Производители известного темного ирландского пива объявляют, что Guinness наконец-то станет на 100 % веганским: фактически из производственного процесса исключено изингласс.
Видео рекламного ролика, которым Grupo Modelo, холдинговая компания, владеющая брендом Corona Beer, отвечает Дональду Трампу и его намерениям построить стену на границе с Мексикой, за несколько дней стало вирусным…
Итальянский бренд переходит от Ab InBev, бельгийского гиганта, который, таким образом, сможет завершить приобретение британской SabMiller, к Asahi Europe Group – Перони заверяет: «Наша связь с Италией неразрывна».
Сокращение персонала является частью стратегии ежегодной экономии в размере 1,4 миллиарда долларов, которую AB InBev рассчитывает реализовать благодаря максимальному слиянию.
Ab InBev приняла предложение Asahi для итальянского бренда - в операции также участвуют английская Meantime и голландская Grolsch.
Пиво оставило позади кризис 2010 года и переживает момент большой благосклонности и пыла в Италии: национальное производство составило около 13 миллионов 410.000 XNUMX гектолитров с увеличением…
Мероприятие пройдет в пабе Tree Folk's с 25 по 28 февраля. Тридцать пивоварен, половина английская, другая половина итальянская, соревнуются с шотами настоящего эля.
Ожидается, что на этой неделе Asahi Group Holdings сделает предложение британскому гиганту SabMiller о приобретении итальянского бренда.
Даже в Италии утвердился феномен рождественского пива: оно изготавливается вручную и готовится к Рождеству. Они имеют высокое содержание алкоголя и из года в год меняются в особой упаковке, предназначенной для праздников. Гид среди лучших предложений.
Бельгийский гигант Anheuser-Busch InBev продает Birra Peroni, чтобы способствовать браку с британской компанией SabMiller — итальянское пиво может стать американским, голландским или ирландским.
Между SabMiller и Ab Inbev заключено соглашение о покупке британской группы более чем за 90 миллиардов евро. Соглашение, достигнутое после различных балансовых отчетов, было объявлено сегодня утром. За акции будет выплачено 44 фунта стерлингов против 38, с которых он был начат, с…
InBev, владелец бренда Bud, в очередной раз поднял предложение о покупке SabMiller, материнской компании Peroni.
Чтобы повысить производительность труда, 13 британских компаний решили предложить своим сотрудникам бесплатное пиво — оригинальная стратегия, направленная на укрепление командной работы.
Бельгийский пивной гигант намерен купить конкурента SabMiller, чтобы создать гиганта с выручкой в 64 миллиарда долларов. Предложение увеличилось до 42,15 фунтов стерлингов за акцию стоимостью 92,4 миллиарда…
SABMiller объявляет о том, что лидер отрасли, компания Anheuser-Busch, обратилась с предложением о поглощении для слияния - акции обеих групп взлетели на фондовой бирже.
Экспорт пива Made in Italy за первые пять месяцев года увеличился на 27%, и половина поставок приходится на Великобританию — итальянское игристое вино также устанавливает исторический рекорд, набрав…
Большинство европейских сортов пива не могут считаться пивом в Японии из-за низкого содержания солода или из-за того, что они содержат специальные ингредиенты, такие как кориандр.
Уже более 200 лет с конца сентября по первую половину октября в Мюнхене проходит Мюнхенский фестиваль пива. Китайская версия датируется только прошлым годом, но это единственный Октоберфест, санкционированный…
Голландский производитель закрывает первое полугодие с оборотом 10,37 млрд, + 3 процента по сравнению с 2012 годом - Операционная прибыль выросла на 5 процентов - Аналитики ожидали большего -…
Дидье Рабатту, управляющий фондом LO Funds Emerging Consumer в Lombard Odier IM, переориентирует портфель на китайский рынок потребительских товаров. Среди компаний, отобранных на данный момент, есть China Resource Enterprises, активно работающая на рынке пива.
Датская группа закрывает четвертый квартал 2012 года с ростом оборота до 15,93 млрд датских крон по сравнению с 15,6 млрд датских крон.
Heineken завершила покупку группы Asia Pacific Breweries, которая производит, среди прочего, пиво Tiger, в котором ей уже принадлежало 56% - Продажа была оформлена за 6,3 миллиарда долларов - Акции хорошо на…
Попытка Heineken взять под контроль Asia Pacific Breweries становится все более сложной. Вмешательство тайского мультимиллионера Чароена Сиривадханабхакди разбило яйца в корзину голландцев.
Согласно исследованию, проведенному Институтом экономических исследований IW в Кельне, введение евро никоим образом не повлияло на покупательную способность немцев, заработная плата которых выросла на 1991% в период с 2011 по 45 год, более того…
Между голландской пивоварней Heineken и владельцем Fraser & Neave возникла конкурентная ситуация, борющаяся за контроль над Asia Pacific Breweries: Heineken предлагает 5,1 млрд сингапурских долларов, а Чароен Сиривадханабхакди предлагает…
Крупнейший производитель пива в мире Anheuser-Busch InBev купит 50% Grupo Modelo за 20,1 млрд долларов. В Мексике производитель Corona имеет долю рынка более 50%, а в латиноамериканской стране…
В первом квартале 2012 года голландская пивоварня зафиксировала рост прибыли на 13,7% — продажи в Африке и на Ближнем Востоке, а также в целом в странах с развивающейся экономикой увеличили прибыль.
Поправка Демократической партии к указу об упрощении закона предусматривает, что средства, необходимые для набора 10 XNUMX школьников, для восстановительных и вспомогательных мероприятий, будут поступать за счет увеличения налогов на производство и потребление пива и на публичные игры…
