Экспорт: агропродовольственный сектор устойчив к Covid (+9,3%)

В первые шесть месяцев 2020 года сельскохозяйственная продукция находится в числе немногих с положительным знаком (+1,1%), а также продукты питания и фармацевтические препараты. Основные рынки сбыта включают Германию (+11,5%), США (+9%) и Франция (+20%)
Парма открывает Академию материнских дрожжей и Панеттоне

Цель состоит в том, чтобы «защитить качество, историю и традиции панеттоне, сделанного в Италии, в мире». В правление войдут некоторые из величайших кондитеров Италии. Будут проводиться курсы и семинары для обучения новых поколений путем ознакомления их с секреты…
Salone del gusto: исправлены календари первых встреч за столом и мастер-классов.

Первые мероприятия, доступные для бронирования, запланированы на период с 7 по 12 октября, а программа встреч за столом и мастер-классов по вкусу до апреля 2021 года будет выпускаться неделя за неделей. Новинка: наборы для наблюдения за мастер-классами из дома.

Несмотря на кризис, экспорт итальянских агропродовольственных районов продолжает расти: сектор «макаронные изделия и сладости» лучше всего развивается благодаря пьемонтскому совершенству, но не только.
Итальянская агропродовольственная промышленность, экспорт не прекращается: 2020 год – год десертов

Монитор Intesa Sanpaolo по агропродовольственным районам показывает, что «Сделано в Италии» продолжает расти: первая цепочка поставок по-прежнему связана с вином, но все они продают больше, несмотря на кризис, за исключением рыбного сектора.
Пьемонт, районы в кризисе, но шоколад и высокие технологии спасены

Согласно обычному опросу Исследовательской службы Intesa Sanpaolo, традиционные районы Пьемонта расплачиваются за эффект Covid, но технологические полюса и район шоколада и кофе остаются более важными, чем когда-либо.

82% потребителей предпочли итальянские товары в своей корзине, чтобы поддержать занятость и национальную экономику. Закупки шампанского, английского мяса и экзотических фруктов резко упали
Отчет Intesa Sanpaolo: если компания органическая, она растет больше

Цепочка поставок органической продукции зарекомендовала себя в Италии за последние 10 лет. В пищевой отрасли рост составил 46% против 25% у несертифицированных компаний. В целом производство органического сектора почти достигло…
Агропродовольственный сектор: с коронавирусом все пошло лучше, чем в других секторах

Исследование, опубликованное CREA, не дает негативной оценки длительному периоду изоляции. Две модели расчета, не учитывавшие нехватку рабочей силы.
Агробизнес: Умбрия борется с вирусом с помощью финансирования и блокчейна

Местный кластер из четырех компаний открывает новые пути к устойчивости и прозрачности. Интеллектуальная система отслеживает и контролирует производство, чтобы сделать историю и характеристики известными
Начнем снова с земли: 2500 человек присоединились к призыву Слоу Фуд

Мы не можем перезапустить предыдущую систему производства и разработки: мир еды — это сеть. Протагонисты кухни и территории объединились: мы должны сосредоточиться на качестве, защищая малые и средние компании
Агропродовольствие: крах доходов (-25%), с 1,6 млрд бэй

Существует не только влияние коронавируса на агропродовольственный сектор: сильно весят протекционизм, климатические и биологические риски, такие как чума свиней и червь Фао - для Made in Italy самые большие проблемы связаны с поставками, транспортом ...
#mangiaebeviitaliano: кампания по продвижению Made in Italy

Проект основан на принципе «подвешенного ужина», формы предоплаты, предоставляемой заказчиком его «месту сердца» Меню должно быть строго итальянским, со скидками от 15 до 30 процентов на Цены…
Cinelli Colombini: разрушительный сценарий для винного туризма

Вклад иностранного туризма в Италию оценивается примерно в 40 миллиардов евро. Covid-19 поставил на колени агротуристические и гостиничные компании. Ожидается, что многие из них закроются на весь 2020 год. Около…

Карантин вынуждает агропродовольственный сектор все больше и больше оцифровываться: сегодня в Италии он стоит 450 миллионов — бум прежде всего блокчейна для отслеживаемости.

Гид Слоу Фуд составляет карту лучших оливковых масел первого холодного отжима, оцененных по критерию «хорошее, чистое и добросовестное». Три главные награды: Chiocciole, Grande Olio и Grande Olio Slow. ПОЛНЫЙ СПИСОК НАГРАД НЕФТЯНЫХ РЕГИОНОВ ДЛЯ…
После Covid 19: устойчивое сельское хозяйство под угрозой

По мнению Исследовательского центра «Человек и окружающая среда», агропродовольственная цепочка долго не продержится. Коммерческая ценность сектора и пропаганда против иностранных рабочих.
Масло: лучшее в Италии, награжденное Академией Maestrod'olio

Короны были присвоены онлайн 22 лучшим маслам в Италии: 128 компаний, отмеченных рейтингом Terre d'Olio Guide. Во вложении полный список по регионам. Фаусто Борелла приглашает вас связаться с производителями оливок, чтобы поддержать этот сектор.
Rialzati Italia: платформа для экспорта региональных продуктов питания

Два предпринимателя создали платформу для продвижения экспорта продуктов питания «Сделано в Италии», сосредоточив внимание на отслеживании контролируемого происхождения. Модель направлена, в частности, на передачу страсти и «рассказывания историй», создавая ценность
Коронавирус: ЕС дает зеленый свет итальянской агропродовольственной продукции

Не будет необходимости в бренде «без вирусов», который требуется некоторым международным импортерам для подтверждения отсутствия коронавируса в пищевых продуктах, произведенных в Италии (еда не является средством заражения).
Прошутто Сан Даниэле: новая спецификация, больше качества

Введены новые, более строгие правила для повышения стандарта качества одного из ведущих продуктов Made in Italy. Они касаются корма, засолки, приправы, веса, исключения добавок, благополучия животных. Польза для здоровья от…
Сделано в Италии между Brexit и пошлинами: кризис мелких ремесленников

Итальянское производство продуктов питания труднее перенести, и оно зажато между внутренней бюрократией, внешними обязанностями и конкуренцией со стороны итальянского звучания. Посмотрите на Made in Italy за границей другими глазами. Мелкие ремесленники, которые производят качество, являются самыми…

Рынок, который затрагивает территорию охвата 450 миллионов человек и является очень стратегическим. Итальянские и иностранные эксперты, отобранные покупатели, компании для изучения перспектив роста и торговли. Но также гастрономические и винные мероприятия
Пошлины США: полный список затронутых итальянских товаров

Много сыров (не только пармиджано и грана падано), разные виды мяса и рыбы, а также фрукты, цитрусовые и ликеры: список продуктов питания «Сделано в Италии», на которые повлияют новые американские тарифы — масло, макароны, вино спасены…
Пошлины США против ЕС ударили по итальянским сырам и ветчине

Всемирная торговая организация уполномочила США ввести пошлины на европейские товары на 7,5 млрд долларов — экспорт Made in Italy, особенно продукты питания, рискует потерять один миллиард в год

Протокол предоставляет конкретную помощь цепочке поставок «Сделано в Италии»: субсидируемый кредит, финансовые инструменты (корзинные облигации), акционерный капитал, поддержка экспорта и интернационализация.
Агропродовольственные товары, второе издание Cemi в Милане

21 июня в Palazzo del Ghiaccio состоится второе издание CeMI - Commodities Exchange Milan, международной биржи, посвященной производству, переработке, маркетингу и контролю агропродовольственных товаров.
Еда: подделка, сделанная в Италии, затрагивает 100 миллиардов человек и сокращает 300.000 XNUMX рабочих мест

За 70 лет количество подделок Made in Italy в мире увеличилось на 10 процентов. Тарифы, которыми угрожает Трамп на европейские товары, делают подделки более конкурентоспособными. 90 процентов поддельных итальянских сыров в США…
Агропродовольствие: недобросовестная практика, обратный отсчет до директивы ЕС

Паоло де Кастро, вице-президент Комиссии по сельскому хозяйству Европейского парламента и докладчик по тексту, призывает страны-члены к его быстрой реализации: «Это гарантирует производителей и качество».
Агробизнес: финансирование и потенциал на Unicredit Forum

За последние 10 лет в агропродовольственном секторе произошли важные преобразования, позволившие этому сектору зафиксировать лучшую динамику, чем в обрабатывающей промышленности. Центральные темы национального фокуса Unicredit, проведенного на Fico Eataly World.
Агропродовольствие: Амадори на полюсе для вяленого мяса Висмара

Историческая ломбардская компания по производству вяленого мяса теперь является частью группы Ferrarini из Реджо-Эмилии, которая находится в соглашении с кредиторами: птицеводческий гигант сильно заинтересован в своем бренде, который, таким образом, может дифференцировать его рынок. Решение «Сделано в Италии»…

Великобритания является четвертым рынком сбыта итальянской агропродовольственной продукции: его стоимость составляет 3,5 миллиарда евро в год. Но на карту также поставлено финансирование CAP и защита наших продуктов DOC.
Сделано в Италии, агропродукты, рождается Origin Italia

Новое объединение для улучшения 60 продуктов, произведенных в Италии, с признанием Сообщества, DOP и IGP, для противодействия подделкам и неправомерным имитациям - Де Кастро: «Итальянские производители преуспевают в применении концепции качества, связанной с уникальностью, вкусом и…
Centromarca: Франческо Мутти - новый президент

Мутти стоит у руля семейного бизнеса с 1994 года (оборот 278 миллионов евро в 2017 году), ведущего представителя итальянской агропродовольственной промышленности. Он сменил Луиджи Бордони, который возглавлял ассоциацию в последнее десятилетие.
Итальянские повара: соглашение с правительством о агропродовольственной продукции «Сделано в Италии»

Подписано соглашение в присутствии министра Чентинайо о ряде инициатив в пользу осведомленности и продвижения наших передовых продуктов в Италии и за рубежом.
Рецепт от шеф-повара, великолепные вина и совершенство Made in Italy на First&Food

Рецепт за 30 минут, подписанный звездным шеф-поваром Джузеппе Ди Иорио, рассказ о качественном вине, выбранном сомелье Даниэлой Скробонья, интервью с генеральным директором крупной агропродовольственной компании Mutti, а также профиль Мауро Росати и Фонда…

Оценка деятельности Фонда Qualivita по продвижению PDO и IGC в Италии и за рубежом, выражение подлинности нашей территории на зарубежных рынках. Но есть над чем поработать и с сельскими праздниками.
FIRSTonline запускает свой третий сайт: рождается First&Food

Рождение First&Food, третьего сайта FIRSTonline: он посвящен итальянской еде и агропродовольственному совершенству Made in Italy. В дебютном выпуске рассказ об Антонелле Клеричи, королеве кулинарии на телевидении, интервью с президентом Confagricoltura, Giansanti, рецепт…
Еда, портал о совершенстве и гурманах Made in Italy

Food - это портал еды и вина, сделанный в Италии, передового опыта в агропродовольственном секторе. Его редактирует Джулиано Де Ризи, многолетний профессионал и бывший директор одного из крупнейших национальных агентств печати, большой эксперт и знаток итальянской кухни. И,…
Рождение продовольственного портала: еда, вино и агропродовольственные товары на витрине

Food, портал, посвященный совершенству продуктов питания, вина и агропродукции «Сделано в Италии», продвигаемый FIRStonline, дебютирует в понедельник, 29 октября. Куратором еды будет Джулиано Де Ризи, и она будет ориентирована как на гурманов, увлеченных итальянской кухней, так и на пищевых компаний, и…
True Italian Taste, кампания против итальянского звучания

Два дня, посвященные апулийскому агропродовольственному сектору, начались в Бари, где состоялось около 300 встреч в формате B2B между более чем 60 местными компаниями и иностранными покупателями из Бельгии, Франции, Германии, Великобритании, Испании и Швейцарии. управляемый…
Ренга (Полими): «Сельское хозяйство 4.0 произведет революцию в агропродовольственном секторе»

ИНТЕРВЬЮ С ФИЛИППО РЕНГА, директором Smart Agrifood Observatory Школы менеджмента Миланского политехнического института: «Цифровое сельское хозяйство в Италии уже стоит 100 миллионов евро, даже если оно занимает всего 1% обрабатываемых земель: но оно растет на глазах вид…
Икра, выращенная на фермах, Италия держит европейский рекорд

Производство драгоценной осетровой икры Made in Italy в 45 году достигло 2017 тонн, что является абсолютным рекордом в Европе. Лидером производства является компания из Брешии. Другие фермы также преуспевают с почти 60 XNUMX тонн рыбы:…
Сделано в Италии: «Аутентичный итальянский стол» от Assocamesterero готовится

Зона НАФТА находится на втором месте (+14,2%) после Германии (14,9%) по росту итальянского экспорта продуктов питания и напитков в 2018 году по сравнению с предыдущим годом. Экспорт местной продукции в Северную Америку составил 4,8 млрд евро…
Еда, парадоксы сегодняшнего дня: голод с одной стороны и ожирение с другой

Исследование The European House - Ambrosetti Club - Двойной парадокс современной диеты: с одной стороны, голод далек от искоренения, а с другой - ожирение - проблема, от которой страдают большие слои населения стран…