Выходные отличаются от других тем, что Первый&Еда, журнал FIRSTonline, посвященный миру еды и вина. На этот раз мы предлагаем историю не какого-нибудь повара: он не звездный, не занимается этим по профессии и не владеет рестораном, а выживает, как может, на кухне лодки, возможно, пока он путешествует по миру по морю. Давайте поговорим о Джованни Сольдини , океанский штурман, удостоенный наград., что во время длительных переходов в одиночку или с экипажем она всегда оставляет гастрономический момент, полагаясь на скороварку, ценного союзника для приготовления вкусных обедов на лодке даже в неблагоприятных морских условиях. Любимое блюдо? Паста с боттаргой.
На First&Food, среди прочих новостей, мы также предлагаем вам странность, связанную с глобальным потеплением, которое полностью меняет наши культуры: в Южной Италии теперь повсеместно выращивают экзотические фрукты и даже сахарный тростник. Этот новый рынок тропических фруктов, сделанных в Италии это все нужно исследовать: 71% итальянцев фактически открыто заявляют, согласно опросу Coldiretti, что они предпочитают национальные продукты и даже готовы платить больше.
