Выходные со средиземноморским вкусом Первый&Еда, вертикальный сайт FIRSTonline, полностью посвященный миру еды и вина: шеф-поваром этой недели на самом деле является сицилийский Филиппо Ла Мантиа, родился в Палермо в 1960 году. Его любопытная карьера начинается с фотожурналиста. черных новостей. В 1982 году мафия убила в результате кровавого нападения на Виа Исидоро Карини префекта Палермо Карло Альберто Далла Кьеза, его жену Эмануэлу Сетти Карраро и агента эскорта Доменико Руссо. Филиппо Ла Мантиа 21 год, он спешит на место и снимает фотосессию, которая выражает весь драматизм события, и эта съемка попадает на первые полосы многих газет. Сегодня он один из самых успешных шеф-поваров, а рецепт, предложенный First&Food, — цельнозерновой кускус из камута с песто пачино, базиликом и баклажанами.
Меню сайта, посвященного еде, на этом не заканчивается. Исследование Travel Appeal, компании, занимающейся большими данными и искусственным интеллектом, которая просеивая более 17 миллионов онлайн-отзывов, о ресторанах, жилых помещениях и впечатлениях, исследовал восприятие еды и вина в Италии. В 2018 году выросли как отзывы, так и удовлетворенность: самые высокие баллы за кулинарные курсы, самым цитируемым блюдом были перцы круски по-лукански, любимым регионом была Умбрия.
