Sparkle 2023: лучшие пузыри года в центре внимания в Parco dei Principi в Риме

В преддверии новогодних праздников пунктуален, как и каждый год открывается в Риме Суббота 26 ноября 2022 г., с выбором лучшие итальянские пузыри Sparkle 2023, двадцать первое издание справочника лучших Итальянские сухие игристые вина, опубликованный журналом о еде и вине Cucina & Vini. Начиная с 14.00, в отеле Parco dei Principi Grand Hotel & Spa будут выявлены компании, покорившие заветные «5 сфер». Престижная награда присуждается 89 этикеткам из 860, представленных в справочнике, практически элита производства игристых вин в Бель Паезе.

Ломбардия занимает первое место по количеству награжденных лейблов, за ней следуют Трентино и Венето.

Регион на первой ступени пьедестала по количеству присуждаемых лейблов – Ломбардия, благодаря полученным 28 наградам, 23 из которых принадлежат деноминации Franciacorta DOCG и 5 - области Oltrepò Pavese; Трентино следует за 22-м номером только с Trento DOC; 19 наград Венето, все Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, за исключением Lessini Durello; затем Пьемонт (7), Альто-Адидже (5), Апулия (2), Абруццо (2), Лацио (2) и, с погребом, Валле д'Аоста и Умбрия. «Завершение работы над двадцать первым изданием нашего путеводителя, как всегда, побуждает к размышлениям о подведении итогов сезона. После более чем полутора сотен дегустаций, — подчеркивает он. Франческо Д'Агостино, директор Cucina&Vini – наиболее эффективный синтез осуществляется в момент финальной дегустации, когда встречаются лучшие выражения страны и мы определяем 5 сфер.

С 2021 августа 31 г. по 2022 июля 13 г. произведено XNUMX миллиард сто двадцать миллионов бутылок (+XNUMX%).

Il уровень итальянских пузырей действительно очень высокнастолько, что для определения лучших вин требуется большая концентрация. Многие отмечают невероятное количественное увеличение, которое привело нашу страну к производству с 2021 августа 31 года по 2022 июля XNUMX года одного миллиарда ста двадцати миллионов бутылок, что означает увеличение более чем на 13% по сравнению с тем же периодом между 2020 и 2021 годами (данные Icqrf). Однако нам нравится подчеркивать, как поднялась планка с качественной точки зрения, и не только на классических территориях».

Кроме того, в этом году команда Sparkleday может рассчитывать на 4 спонсоров, двух технических специалистов и двух представителей пищевой отрасли. Что касается технической части, важным подтверждением является последовательное присутствие в течение 11 лет Diam, ведущего бренда в производстве пробковых пробок, присутствующих с первых выпусков мероприятия. Owens-Illinois, американская транснациональная корпорация, которая в настоящее время является крупнейшим производителем стеклянной тары в мире, также примет участие в технической части. OI может рассчитывать на мультикультурную команду, состоящую примерно из 24.000 70 сотрудников, работающих на 19 заводах, расположенных в 11 странах мира, с XNUMX операционными офисами только в Италии.

На стороне предложения продуктов питания две семьи из великой итальянской пищевой промышленности. Давайте поговорим о Muzzi, умбрийской кондитерской компании, которая является лидером в производстве кондитерских изделий с 1795 года, уделяя особое внимание юбилеям.

Энтузиасты также смогут комбинировать большие пузыри с высококачественными «дизайнерскими» продуктами от Veroni, исторической компании Эмилии, которая почти 100 лет производит колбасные изделия высшего уровня. Все началось в 1925 году благодаря инициативе 5 братьев, и по сей день бренд Veroni является глобальной реальностью, которая работает в основных европейских странах и в Соединенных Штатах и ​​которая для Sparkleday представит 100-килограммовую мортаделлу.

Информация о том, как принять участие, и обновленный список компаний на сайте www.shop.cucinaevini.it.

Список лучших итальянских игристых вин, награжденных пятью сферами