Роэро, вино, получившее свое название от знатной семьи Асти графов Роэро, которые с позднего средневековья до восемнадцатого века доминировали на обширной территории в северо-восточной части провинции Кунео, характерной для которой характерны каштановые рощи, лесных ореховых рощ и садов, сочетается с белым трюфелем Альба, благородным продуктом Ланге с незапамятных времен и сегодня международным наследием пьемонтской гастрономии. Неделя вина Roero, неделя, посвященная Roero DOCG, координируемая Консорциумом защиты Roero, в который входят рестораторы и винные бары по всей Италии, в этом году фактически пройдет с 13 по 22 ноября, совпадая с Ярмаркой белых трюфелей в Альбе.
Президент консорциума Roero Франческо Монкьеро объясняет: «В первый год, в дополнение к обычной деятельности, мы хотели создать двустороннюю связь с территорией и с одним из ее типичных продуктов — белым трюфелем Alba».
Пятьдесят семь производителей Roero DOCG Bianco и Rosso решили принять участие в этой инициативе, приняв активное участие в продвижении района Роэро и его уникальных вин, продемонстрировав большую способность объединяться в этой винодельческой области. И есть 250 заведений, которые присоединились к предложению в регионах Пьемонт, Лигурия, Ломбардия, Эмилия-Романья, Тоскана и Лацио.
Благодаря этой инициативе, посредством дегустации Roero DOCG за бокалом во всех участвующих ресторанах и винных барах, мы можем не заметить богатое и разнообразное предложение этого района. Кроме того, каждое заведение сможет организовать тематический вечер с производителем, на котором у клиентов будет возможность углубить свои знания об истории погреба и Роэро во время дегустации вин. Все это будет сопровождаться блюдом с белым трюфелем Alba, выражением хорошо заметного сотрудничества местной кухни и вина.
Инициативы, связанные с Неделей вина Роэро, на этом не заканчиваются, фактически вино является отправной точкой для повышения ценности и узнаваемости территории.
По этой причине в субботу 14 и воскресенье 15 ноября, субботу 21 и воскресенье 22 ноября во всех участвующих винодельнях по предварительному заказу можно будет проводить посещения и дегустации.
Кроме того, в период Недели вина Роэро все клиенты присоединившихся заведений, принявших участие в инициативе, смогут воспользоваться специальной скидкой на местные выставки и музеи: Музей винного опыта Mondodelvino в Приокке, Музей искусств и ремесел. Tempo di Cisterna d'Asti и выставки «Снаружи-внутри», проходившей в замке Монтичелло д'Альба.
