Это будет половина Пасхи, та, что ждет итальянцев. Мало того, что мы впервые после войн будем вынуждены тратить его дома, но экономический кризис, порожденный эпидемией коронавируса, также даст о себе знать за столом с сокращением расходов. Согласно анализу Колдиретти, итальянцы будут пытаться искать утешения хотя бы в еде, но все же меньше, чем в прошлом, учитывая, что на пасхальный обед будет вложено "всего" 1,1 млрд по всей стране евро на типичные продукты, вино и ингредиенты традиционных рецептов, т.е. на 27% меньше, чем в 2019 году.
Поэтому чрезвычайная ситуация с коронавирусом, вынудившая итальянцев оставаться дома, лишь частично изменила привычки итальянцев, которые не хотят отказываться от вкусовых удовольствий, даже если принудительное закрытие ресторанов для публики сильно ощущается, траттории и фермы. В помощь семьям в этом году есть красивая новинка фермерских поваров, которые доставляют типичные меню местной кухни прямо в дома, передаваемые из поколения в поколение в сельской местности.
Инициативу подписывают фермерские хозяйства г. Кампания друга Терраностры, которые обязуются доставлять пасхальный обед прямо в дома итальянцев по всему полуострову с возможностью предложить его самым нуждающимся благодаря инициативе приостановления покупок в ситуации, в которой, по оценкам, 3,2 миллиона итальянцев не участвуют. иметь достаточно еды.
