До свидания масло, вот идетрастекающееся масло указано для вегетарианские диеты e вегетарианский но также и для тех, у кого непереносимость лактозы или глютена, или кто хочет более легкую альтернативу растительному маргарину. 100% растительный продукт, результат десятилетних университетских исследований, проведенных в лаборатории реологии Университета Калабрии и запатентованных на европейском уровне для защиты своего состава. На практике это пастообразный крем на основе оливкового масла первого холодного отжима или семян подсолнечника, полученный не путем каталитической гидрогенизации масла, а с использованием эмульгаторов растительного происхождения и без пальмового масла, ГМО, лактозы или сахара. Его производит Reoli', компания, основанная в 2015 году как стартап с целью исследований, разработки и осуществления технологической революции в мире пищевых жиров.
Все больше итальянцев женятся на веганская диета, возможно, по этическим, иногда экологическим или просто модным причинам. Несомненно то, что соблюдать диету этого типа теперь стало проще, чем в прошлом, так как продуктов намного больше, и найти их проще.
Неслучайно в последние годы многие новые бренды, а также хорошо зарекомендовавшие себя компании вышли в этот сегмент, сделав ставку и вкладывая все больше ресурсов в создание производить вегетарианский. Стратегический выбор также обусловлен тем, что в настоящее время потребители все больше внимания уделяют ингредиентам, их качеству и происхождению; в результате производителям пришлось приспосабливаться к новым потребительским привычкам, изменяя линии и формулы или создавая новые.
Революция Reolì: кремы из 100% оливкового или подсолнечного масла с содержанием жира 79%.
Революция Реоли приняла форму производства 100% растительные сливки характеризуется жирностью 79%. Как и во всех «маслах» вода представлена в количестве 19%. Они дополняют состав моно- и диглицеридов жирных кислот и витамина Е.
Продукция Reolì распространяется в каналах крупной дистрибуции и Ho.Re.Ca в двух продуктовых линейках:Растекающийся Extra-Virgin – который содержит 60% оливкового масла и масла какао – вместо классического сливочного масла – и Распространяемый подсолнух – на основе подсолнечного масла (60%) – идеально подходит для придания большей полезности вашим десертам вместо маргарина, который хотя и растительный, но может быть изготовлен из масел с высоким содержанием насыщенных жиров или с бесчисленным количеством гидрогенизированных жиров консерванты, красители и ароматизаторы .
