Олимпиада по настоящей неаполитанской пицце: Италия побеждает всех, но Польша и Турция также побеждают

Полная коллекция медалей Олимпийских игр Verace Pizza Napoletana. Подтверждение Италии считается само собой разумеющимся, но Польша и Турция также увозят домой золотые медали. А Малайзия и США выделяются

Они закончились с Победа Италии на Олимпийских играх Vera Pizza Napoletana которые проходили в Неаполе, в штаб-квартире Ассоциации Verace Pizza Napoletana. Но если Италия завоевала Трофей Наций размещение на первом месте в категориях Calzone Napoletano, Fried Pizza, Mastunicola и True Neapolitan Pizza на финальный подиум также поднялись Турция и Польша. Сюрприз произошел в Для категории Gourmet, где Турция, завоевав золото, он также обеспечивает себе вторую ступеньку в общем зачете, оставив алла Польша третье место, Интересный рост реалий, таких как Малайзия и Бразилия. Подтверждена доброта польской школы, завоевавшей олимпийскую бронзу в командном зачете.

«Италия подтверждает свое лидерство, — прокомментировал президент AVPN Антонио Паче, — но в эти дни было приятно иметь дело с ростом уровня искусства пиццы в различных странах-участницах. Есть много делегаций, которые предложили пиццу самого высокого стандарта. Мы хотели бы отметить, что во многих случаях это реальность, прежде всего в Польше, где AVPN годами продвигает и распространяет страсть к настоящей неаполитанской пицце».

Интересен и список специальных призов: выиграть приз Альфредо Фико-младшего, вручаемый самым молодым из участников был Диего Сантуччи, семнадцатилетний из Неаполя. Трофей для участника с наибольшим пробегом зафиксировал победу Гонсало Гарая Варо, который в своем путешествии из Ранкагуа, Чили, преодолел красоту в 12038 XNUMX км, чтобы добраться до штаб-квартиры AVPN в Каподимонте; в то время как приз за первую классифицированную женщину достался Федерике Миньякке, которая, ex aequo с Сальваторе Сантуччи, также получила желанный приз как лучший пекарь.

Турция берет золото в категории гурманов, Польша в категории любителей

Результаты были обнародованы во время большой вечеринки, посвященной закрытию Игр, Pizza con le Stelle. Вечер, организованный Вероникой Майей, на котором, среди прочего, состоялось очень вкусное соревнование между шестью командами, представляющими золотых спонсоров Олимпийских игр Vera Pizza Napoletana:

Команда Teeth: Пиццайоло Марко Леоне (Papè Satan, Санта-Тереза-ди-Галлура – бренд-амбассадор Сардинии), шеф-повар Андреа Медичи (Osteria in Scandiano, Реджо-Эмилия)

Команда Sorrentina Dairy: производитель пиццы Коррадо Скальоне (Enosteria Lipen Triuggio MB), шеф-повар Луиджи Байано (кондитерская Celestina, Pollena Trocchia Naples)

Команда Casillo: Пиццайоло Антонио Аньелло (Tenuta Paino, Paino CE – инструктор AVPN) Шеф-повар Карло Ди Кристо (специалист Molino Casillo)

Команда Caputo: производитель пиццы Гаэтано Дженовези (Pizzeria Gaetano Genovesi, Неаполь — филиал-основатель AVPN), шеф-повар Иван Де Бенедиктис (Ciro Al Borgo Marinaro, Неаполь)

Команда Ooni: Кристина Бруно, Джулиано Бронци и Винченцо Вискузи (инфлюенсер, посол бренда Ooni)

Команда Bongiovanni: шеф-повара пиццы Сальваторе и Кристиано Де Ринальди (Casa De Rinaldi — инструкторы AVPN), Мартино Берия (шеф-веган, Падуя)

«Прекрасная вечеринка, — заключает президент Пейс, — которая венчает событие, заслуживающее того, чтобы поставить пиццу в центр международной сцены. Все это обогащено открытием Opera Celebrativa della Pizza Napoletana и Искусством неаполитанского Pizzaiuolo, созданным маэстро Лелло Сураче, первым памятником в мире, посвященным типичному блюду, которое, безусловно, станет достопримечательностью для туристов, проезжающих через наш город. . Деятельность AVPN продолжается в соответствии с нашей миссией, которая все больше включает в себя продвижение и распространение настоящей неаполитанской пиццы на всех континентах».