Плохая погода не всегда имеет положительную сторону: сумасшедшее лето этого года, которое чередовало высокие температуры с обильными дождями, заставляло страдать тех, кто остался в городе, или испортило отдых многим отдыхающим, не говоря уже о значительном ущербе, нанесенном сельское хозяйство - Coldiretti в настоящее время он оценивает ущерб сельскохозяйственным культурам более чем в полмиллиарда – с другой стороны, он осчастливил тысячи и тысячи грибников, разбросанных по всему полуострову. Они никогда не видели так много и 2018 благодаря непрекращающимся дождям, характерным для сумасшедшего итальянского лета, его запомнят за рекордную производительность. Ровно противоположное тому, что произошло с засуха 2017 года что сильно ударило по доходам сектора. Итак, зеленый свет на поиски белых грибов, лисичек, ручонок, труб, гвоздей, голеней, сушеных креветок, кизила, шампиньонов на более чем 10 миллионах гектаров леса, покрывающих треть полуострова. Осенний туризм пойдет на пользу.
В сентябре этого года зарегистрировано 11,6 млн. туристы в отпуске с увеличением на 5% по сравнению с прошлым годом. Исследовательская деятельность носит не только любительский характер, но и выполняет экономическую функцию в поддержку внутренних лесных массивов, где она представляет собой важную добавку к доходу для тысяч «профессионалов», приверженных снабжению магазинов и ресторанов типичными местными продуктами, положительно влияющими на туристические потоки. . Но это также необходимо, предупреждают отраслевые эксперты, избегайте импровизаций и следуйте некоторым важным правилам, начиная от соблюдения определенных правил и ограничений, существующих на различных территориях, заканчивая сбором только тех грибов, в которых вы уверены, и абсолютно не доверяя поговоркам и клише, а также всегда обращайтесь, в случае неопределенности, для проверки в муниципалитеты или Микологические союзы и использование плетеные корзины и избегайте пластиковых пакетов.
Хороший сезон - это также возможность для гурманов, которые предпочитают искать их на полках. В этом случае применяется другая рекомендация, проверьте индикацию место сбора или выращивания, происхождения на этикетке или на специальных бирках, о которых необходимо сообщать, начиная с этого года.
