Производство оливкового масла является одним из старейших в Кампании. По данным Колдиретти, во всем Регионе насчитывается более 70 XNUMX га возделываются экологически устойчивым способомИ. 5% - чистая органика. “Если не будет возражений со стороны других европейских государств, ЗГУ будет зарегистрировано через три месяца.— говорит областной советник по сельскому хозяйству. Николай Капуто. Заветная цель перед лицом обязательств институциональных субъектов и десятков производителей. Первый официальный переход к европейскому бренду датируется 25 ноября прошлого года. Заявка на признание PGI была опубликована в Европейском официальном журнале. ЕС применяет свои собственные в последние недели регулирование который предусматривает ряд проверок и консультаций перед окончательным добром. Прибудет ? Все, что последует за этим, возлагаются на производителей оливок с большим нетерпением. Но из чего состоит бренд PGI? Существенная ценность заключается в признании рабочего процесса и типичности продукта в конкретном районе страны. Кампания с помощью этой операции в известном смысле искупает себя от многих нечистот, нанесших ущерб ее сельской местности.
Масло Igp Campania защищено комитетом и регионом.
В этом случае запрос на сертификацию с 2019 года поддерживается Комитетом по продвижению нефти Campania IGP, регионом и основными сельскохозяйственными организациями. Вместе они взяли курс на защиту продукт, который будет добавлен к фундуку Giffoni, каштану Montella, артишоку Paestum, лимонам Amalfi и Sorrento, пасте Gragnano. Все они являются экологически чистыми производствами, которые на протяжении многих лет получали помощь как от Европы, так и от национальных учреждений. Современная цепочка поставок организована вокруг бренда масла и совместима с территориями и биоразнообразием. Европейское признание станет исключительным инструментом для увеличения производства, а также стимулом для улучшения регионального агропродовольственного контекста. Несмотря на трудный год, из-за засуха и другие воздействия окружающей среды, Кампания является четвертым регионом по количеству добываемой нефти и шестым по занимаемой площади.. До сих пор только тосканская нефть может похвастаться ЗГУ из-за территориальности и качества. На 2022 год урожай Кампании превысит 10 тысяч тонн, учитывая, что от Саннио до Чиленто, до Ирпинии, до островов Неаполитанского залива нефть добывается повсеместно.
Муниципалитет Паломонте организует «два дня», посвященных еде и вину.
Провинция Салерно, безусловно, является одной из самых интенсивных областей. Фермеры и местные организации хотят, чтобы их трудовая деятельность была признана и в этом агропродовольственном секторе. Так первое издание посвящено маслу как таковому, производителям и заводам. “ SapOri: обзор оливкового масла и устойчивого развития 10 и 11 декабря следующего в Паломонте, городке недалеко от Салерно. Два дня конференций, еды и вина, традиций, культуры и сельского туризма. «Этическая, устойчивая и сертифицированная цепочка поставок оливкового масла первого холодного отжима и типичных местных продуктов» — тема открытия конференции с участием эксперты со всей Италии и представители оливкового сектора. Паломонте расположен в долине Селе-Танагро, на которой долгое время были видны раны ноябрьского землетрясения 1980 г. После этого события новые поколения фермеров разработали новые методы и системы, соблюдая при этом традиции. Два тематических дня представлены как «мероприятие, призванное укрепить местную экономику и проецировать ее на мировую арену, и демонстрирует, как экономика городов кратера Салерно в основном представлена многими мелкими сельскохозяйственными предпринимателями.— поясняет мэр. Счастливый Купо. Мероприятие должно быть связано с признанием PGI с целью продвижения продукта на мировом рынке. Но, воспользовавшись экономической неустойчивостью этого года, он также хочет помочь сократить расходы и улучшить системы обработки и сбыта древнего ресурса Юга.
