Завтра, в среду, 19 апреля, он вступает в силу обязательство по введению указания происхождения на этикетку для молочных продуктов в Италии. Это предусмотрено постановлением Министерства сельскохозяйственной политики от 9 декабря 2016 г. (опубликовано в Официальном вестнике № 15/2017) во исполнение Регламента (ЕС) № 1169/2011, касающегося предоставления информации о питание потребителям.
«Это положение является тестовым случаем для предоставления нашим потребителям дополнительной информации для осознанных покупок», — комментирует он. президент Confagricoltura Массимилиано Джансанти. В зависимости от происхождения коровьего, овечьего, козьего, буйволиного и другого молока животного происхождения, а также ультрапастеризованного молока его происхождение должно быть указано на этикетке: Италия, страны ЕС, страны, не входящие в ЕС. Для сыров ЗОП и ЗГУ, а также для свежего молока продолжают применяться положения законодательства, действовавшего до даты вступления в силу указа, поскольку они уже отслеживаются.
«Только для продуктов с молоком, выдоенным, кондиционированным и переработанным в Италии, на этикетке можно будет написать «Происхождение молока: Италия». Если эта формулировка не появляется, значит, как минимум один этап процесса в нашей стране не проводился.. Наконец-то есть полная прозрачность и есть возможность, — заключает президент Confagricoltura Giansanti, — улучшать сделанное в Италии в соответствии с лучшими традициями, которые делают нас признанными в мире совершенством».
«С обязательной маркировкой происхождения молока длительного хранения и его производных еще один важный шаг в направлении прозрачности информации потребителям в ситуации, когда, однако, 1/3 итальянских расходов остается анонимной», — вместо этого прокомментировал президент Coldiretti Роберто Монкальво.
«Италия стала крупнейшим в мире импортером молока», — заявил Монкальво, подчеркнув, что «до сих пор 24 миллиона литров молочного эквивалента ежедневно проходят через итальянские границы между цистернами, полуфабрикатами, сырами, творогом и казеиновыми порошками, которые должны быть упакованные в мешки или промышленно преобразованные и волшебным образом превращающиеся в итальянскую моцареллу, сыр или молоко до сих пор, незаметно для потребителей. Отсутствие четкого указания происхождения молока длительного хранения, сыров или йогурта не позволяет определить решающий элемент выбора качественных характеристик, но также мешает потребителям поддерживать отечественное производство. реалии, а с ними работа и экономика истинного Made in Italy. В трудный для экономики момент мы должны внести на рынок добавленную стоимость прозрачности с обязательством указывать на этикетке происхождение продуктов».
