Ингредиенты для людей 4
200 г. Свежий кальмар
200 г. Моллюски
200 г. итальянских мидий
4 свежих чесночных соуса
4 свежие очищенные креветки
4 Спаржа (культурная)
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Щепотка острого перца
петрушка
Возьмите герметичный стеклянный контейнер, который можно кипятить в кипящей воде, выбрав размер, в котором может поместиться порция макарон каждый.
процесс:
На сковороде обжарить чеснок вместе с перцем чили и горстью петрушки, затем добавить нарезанных кубиками кальмаров. Как только кальмары станут золотисто-коричневыми, добавьте мидий и моллюсков в панцирях, накройте крышкой и готовьте около 5 минут.
Доведите воду в кастрюле до кипения и варите пасту (Calamarata di Gragnano) около 8 минут. Слейте воду и отложите в сторону, добавив каплю масла.
Когда морепродукт раскроется, его нужно будет вынуть из панциря. Как только эта операция будет завершена, добавьте макароны, отложенные в сторону, и перемешайте все на сковороде с соусом, полученным при приготовлении морепродуктов.
Поместите макароны в стеклянную емкость, добавьте креветки, креветки и сырую спаржу, добавьте полстакана воды после варки макарон, герметично закройте стеклянную емкость и продолжайте готовить, поместив стеклянную емкость в кастрюлю с водой при температуре 90 градусов примерно на 7 минут.
презентация
Стеклянная тара откроется прямо на столе.
Приятного аппетита!
