Связь между итальянцами и пивом всегда была крепкой и энергичной., почти так же сильно, как безумная любовь, которая связывает бельпийцев с вином, флагманом Made in Italy. Мы пьем много пива, покупаем много пива, и мы способствуем расширению рынка, который не знает кризиса и который фактически достиг своего пика производства между 2015 и 2018 годами, наполняя пинты и кружки свежими блондами, насыщенными красные или крепкие темные.
Чтобы продемонстрировать только что сказанное, приводятся заоблачные цифры, касающиеся не немецкого или бельгийского пива, которые годами соревнуются за первенство в секторе со звуком кувшинов, а итальянского. И эти цифры говорят нам о том, что за последние три года общая стоимость цепочки поставок итальянского пива выросла на 1,3 миллиарда долларов. евро. В процентах речь идет о росте на 17%, в цифрах вместо этого было зафиксировано рост с 7,8 до 9,1 млрд. Данные содержатся в отчете, подготовленном Althesys от имени Фонда Бирра Моретти, созданного в 2015 году Heineken Italia и Partesa и представленного в Риме 29 ноября.
«Показатели, — поясняется в отчете, — касались, в частности, общей стоимости, связанной с поставками сырья (подскочили с 273,3 до 423,6 млн евро), в то время как они зафиксировали увеличение в соответствии со средним значением цепочки поставок (от +13 до +17%) этапы производства, дистрибуции и продажи, пусть и со значительными абсолютными значениями (соответственно 1,6 млрд и 7 млрд евро)».
Агентство по доходам также отмечает успех итальянского пива и искреннюю страсть итальянцев к нему. Фактически, за последние годы налоговый вклад цепочки поставок вырос на целых 19,4%. Только в 2018 году в государственную казну попало добрых 4,3 млрд евро, а акцизы выросли с 609 млн до 711 млн евро (+16,7%).
Для расчета общей стоимости цепочки поставок (т.е. вклада в рост благосостояния и благосостояния страны) в исследовании были проанализированы все этапы цепочки (заготовка сырья, производство, логистика, дистрибуция и продажи), с учетом прямых эффектов (добавленная стоимость, налоговые взносы, занятость), косвенных, индуцированных и эффектов государственных инвестиций.
