Из 22 28 2021 марта состоится самое долгожданное событие для любителей крафтового пива: Неделя пива в Италии. Эволюция Недели крафтового пива обновляется в названии и в предложении с целью поддержки сектора, поддержания высокого интереса и поддержки потребления в чрезвычайно деликатный момент, когда закрытие специализированных магазинов поставило всю цепочку поставок. подвергается испытанию.
Мероприятие, организованное Пивные хроники, отказывается от своего римского облика и приобретает национальное измерение. Множество инициатив для выпуска 2021 года, в которых примут участие сотни приверженцев по всей Италии с дегустациями, публичными давками, встречами, захватами кранов, презентациями неопубликованного пива, вебинарами, прямыми трансляциями в социальных сетях и акциями, посвященными покупке пива в Интернете.
В одиннадцатом выпуске мероприятия, продвигаемые отдельными членами, будут обусловлены кризисом в области здравоохранения и связанными с ним ограничениями для сдерживания распространения инфекции. Также есть множество инициатив в цифровом варианте, которые задействуют все национальные реалии: пивоварни, пабы, пивные магазины, рестораны и ассоциации объединяйтесь для распространения новых идей. У каждого участника будет своя страница на сайте italybeerweek.com в котором он сможет вносить свои собственные инициативы в большой общий календарь.
Выпуску 2021 года также будет предшествовать «Бал дебютанток», назначение попробовать все новинки итальянских крафтовых пивоварен. За неимением одноименного фестиваля планируется отечественный вариант»Home Edition”: онлайн-продажа коробки из 13 сортов пива от такого же количества производителей, которое можно приобрести непосредственно на сайте электронной коммерции. 1001 пиво.. Среди новинок — «Debutante del дебютантка», то есть новый победитель конкурса Premo Lallemand, посвященный всем производителям, начавшим свой бизнес в прошлом году.
«Крафтовое пиво больше не является нишевым продуктом, который должен быть известен широкой публике. Есть много заядлых пьющих, все более требовательных и желающих следить за эволюцией мира в постоянном брожении", - сказал он. Андреа Турко, главный редактор Cronache di Birra.
Сальваторе Козенца, организатор вместе с Андреа Турко, вместо этого подчеркнул необходимость переосмысления нового формата из-за чрезвычайной ситуации в области здравоохранения. Несмотря на это, остается надежда на то, что мы сможем лично разделить приятные моменты со всеми необходимыми предосторожностями.
В последние годы сектору крафтового пива удалось проникнуть и в Италию: с 311 пивоварен в 2010 году их число увеличилось до более чем 1000, с экспоненциальным ростом объемов продаж на внутреннем и внешнем рынках и оборотом около 7 миллиардов евро. . Постоянно расширяющееся предложение и возможность приобретения этого продукта, уже не являющегося нишевым, даже при крупномасштабном распространении привели к настоящему революция крафтового пива. В нашей стране история крафтового пива явно более свежая, чем в других странах, но она полна отличных продуктов с подписью «Сделано в Италии».
