Италия остается на первом месте среди стран ЕС по количеству наград PDO, PGI и TSG, полученных от Европейского Союза (ЕС). Об этом сообщил ИСТАТ, согласно которому по состоянию на 31 декабря 2013 года признанным качественным агропродовольственным товаром является 261 (на 13 больше, чем в 2012 году), из которых 252 являются активными.
Среди секторов фрукты, овощи и крупы (101 продукт) выделяются по количеству наград, за ними следуют сыры (47), оливковое масло первого отжима (43) и мясные полуфабрикаты (37). Свежее мясо и другие сектора включают, соответственно, пять и 28 специальностей. Однако среди регионов с наибольшим количеством ЗОП и ЗГУ находятся Эмилия-Романья и Венето, где 39 и 36 признанных продуктов соответственно.
Количество операторов, работающих в качественном агропродовольственном секторе, также растет, достигнув 80.435 0,3 единиц, что на 2012% больше, чем в 91,2 году. Из них 6,6% занимаются исключительно производственной деятельностью и 2,2% переработкой; остальные XNUMX% занимаются обоими видами деятельности.
Общий оборот качественной итальянской продукции в Италии и за рубежом превысит 13 миллиардов евро. Чтобы раскрыть это, в связи с публикацией отчета Istat и оценки Coldiretti: половина общего оборота, по данным ассоциации, однако будет приходиться только на три продукта, а именно на пармиджано реджано, грана падано и пармскую ветчину. .
Цифры, которые были бы предназначены для дальнейшего роста, если бы их не сдерживали все эти продукты с «итальянским звучанием» (то есть те продукты, которые напоминают итальянский дух, даже если они не итальянские), оборот которых превышает 60 миллиардов евро. Мировой.
