Итальянское вино продолжает поддерживать платежный баланс и произведенный экспорт
в Италии. Основная причина, по которой в 2022 году он достиг 8 миллиардов евро, заключается в том, что продукция производится в районах с высокой экологической устойчивостью, защищенных, защищенных и сертифицированных независимыми органами. Противоречие, которое в последние недели наблюдается между противоборствующими странами в Европе, которые намерены маркировать вино как вредное для здоровья, а другие - в том числе и Италия - защищающие его качество, к сожалению, пренебрегают тем, чем занимаются винодельни. все более инновационные исследования, технологии и эксперименты. Они делают долгосрочные инвестиции, ищут квалифицированных партнеров и конкурируют за первенство на мировых рынках с агроустойчивыми брендами и лейблами.
Саннио, один из самых охраняемых районов Италии
Недоброжелатели «хорошего стекла» игнорируют, например, то, что в Италии, в Саннио иль консорциум Tutela Vini даже использует Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato для защиты от подделок и системы отслеживания вин с типичным географическим указанием (IGT). С помощью Coldiretti и органа по сертификации Agroqualità в этом году Консорциум создал систему гарантий, состоящую из применения пломба против подделки на бутылках. «Внедрение этой системы защиты от подделок, отслеживания и повышения качества вин Benevento IGT позволит нам обеспечить полную отслеживаемость каждой партии вина, размещаемого на рынке, для защиты потребителей и операторов. Таким образом они смогут получить информацию, чтобы гарантировать сертифицированное качество продукта, цепочку поставок и территорию происхождения», — пояснил он. Свободный Рилло, президент Консорциума Sannio по защите вин. В Кампании провинция Беневенто имеет самую высокую интенсивность сельского хозяйства, и виноградарство занимает первое место в производстве дохода. Это одна из самых охраняемых провинций Италии с высокими показателями биоразнообразия. Сказать, что я 2 тысяч виноградарей Альянико, Пьедироссо, Фалангина, Кода ди Вольпе, Мальвазия, Фиано и др. они гордятся своей территорией и традициями, это слишком очевидно. «Достаточно проехать по холмам Саннио, чтобы понять, насколько виноградарство характерно для этой территории и насколько оно субъект защиты окружающей среды и источник экономического существования для своего народа» — говорится на сайте sanniodop.it. Это первая организация в Италии, принявшая безопасную систему с применением простого диапазона. Но есть также приложение Trust your Wine® с полезной информацией для установления контакта между теми, кто потребляет, и теми, кто производит.
Государственная типография как «гарант»
Но какое отношение Poligrafico dello Stato имеет к вину? «Poligrafico создала безопасный, технологичный и интегрированный инструмент с системой сертификации качества, который позволяет отличить подлинный и отслеживаемый товар от контрафактного или непризнанного», — поясняет генеральный директор. Фрэнсис Райх. «Печати разработаны с использованием все более совершенных систем безопасности, аналогичны тем, которые используются для производства банкнот». Ничего более оригинального и стратегического, чтобы сказать, что даже на Юге делают вещи передового опыта, прибегая к историческим и престижным заведениям. Менеджер Монетного двора похвалил технологию, которая, как нам кажется, очень похожа на ту, что используется в других странах, где печатают банкноты. Итальянский винный сектор не может смириться с тем, что многовековая работа подвергается мошенничеству именно тогда, когда бизнес идет своим чередом. путь качества и конкретной ценности. Итальянская оригинальность группы с Монетным двором заключается в том, что бутылка вина считается деньгами. Перефразируя Сократа: «Прежде чем это понадобится, человек знает, какую ценность оно имеет».
