Брак по интересам на ярмарке в Оваде 21 ноября между белым трюфелем и Dolcetto di Ovada, Docg, произведенным в холмистой местности, которая включает 23 муниципалитета в провинции Алессандрия. Поводом является Vi.Ta. – Vino & Tartufi, ярмарка, посвященная лучшим местным продуктам питания и винам, на которой в качестве главных героев представлены два весьма представительных продукта Monferrato Ovadese.
Мероприятие имеет подзаголовок «Объятие — это жизнь», чтобы подчеркнуть, что мероприятие хочет стать одновременно объятием двух местных мастеров и возвращением к общению между людьми после месяцев изоляции. Жизнь. – Vino & Tartufi предложит на улицах и площадях Овады лучших производителей вина и местное сырье, привезенное на ярмарку непосредственно сельхозпроизводителями.
Главный герой фестиваля, конечно же, также будет трюфелем, которому будет отведено специальное место в муниципалитете Овада, на Виа Торино 69. «Прекрасная возможность перезапуститься», — объясняет советник по туризму Овады Марко Ланца. , " Vino e tartufi - это событие, которое знаменует собой перезапуск осенней программы Ovadese Monferrato, это будет отличная вечеринка, на которой будут демонстрироваться превосходства. Наш трюфель даже в год, не отличающийся изобилием, отличается отменным качеством».
В дополнение к рынку трюфелей, будет место для местных производителей вина (было отобрано около тридцати), которые принесут свои бутылки для дегустации по маршруту, который будет проходить через Сан-Паоло, заканчиваясь на дегустационном прилавке, установленном на площади Черезето. . Сельскохозяйственная продукция этого района будет иметь специальный рынок на Виа Турино благодаря сотрудничеству с торговыми ассоциациями CIA, Coldiretti и Confagricoltura с представителями региона Алессандрия и со всего Пьемонта, а также большое пространство будет отведено превосходным продуктам. из Генуи, которые привезут лучшее из своей продукции благодаря особому партнерству между муниципалитетами Овады и Генуи.
Там также будет зона уличной еды, где можно отведать местные деликатесы, прогуливаясь по улицам Овады. В течение дня для развлечения гостей запланировано множество мероприятий, в том числе музыка, образовательные фермы, мастер-классы для самых маленьких и многое другое. «Мы очень рады снова объявить о таких прекрасных мероприятиях», — объясняет Роберто Кава, президент Alexala. «Моменты праздника, которые пропустили мы, граждане, а также туристы, которые находят в подлинности этих витрин лучших местных блюд и вин еще одну причину посетить нашу территорию, развлечься и открыть для себя ее лучшие продукты».
По словам Марко Протопапа, советника по сельскому хозяйству региона Пьемонт, «Vi.Ta. – Vini & Tartufi, посвященный гастрономическому совершенству региона, отдает дань уважения еде и вину Монферрато, предлагая вина Ovada и Dolcetto вместе с белым трюфелем. Благодаря синергии между Enoteca Regionale, консорциумом Ovada Docg и Pro Loco, мероприятие расширяет возможности виноделов, производителей и трифулато и помогает сделать этот уголок Пьемонта привлекательным для туристов, которые выбирают холмы в качестве места для дегустации наших вин и качества. продукты питания".
«Наше вино Ovada DOCG заслуживает мероприятия, которое полностью его подчеркнет, чтобы оно стало известно аудитории энтузиастов, которые являются истинными потребителями нашей продукции, только благодаря такому типу мероприятия Ovada DOCG сможет зарекомендовать себя как движущая сила. для развития территории».
