Поделиться

Ковид? согласно исследованию, с ним также борются за столом: с кверцетином

Натуральная молекула, содержащаяся во многих продуктах, таких как каперсы, красный лук и радиккио, способна ингибировать один из белков, необходимых для репликации вируса. Хотя научного обоснования эффективности до сих пор нет, новое открытие разделило научное сообщество.

Ковид? согласно исследованию, с ним также борются за столом: с кверцетином

В перекрестье научных исследований против Covid находится кверцетин. Молекула природного происхождения, присутствующая в различных пищевых продуктах, ингибирует Sars-Cov-2. Как? Потому что это будет препятствовать активности фермента, полезного для развития и репликации нового вируса.

В частности, согласно международному исследованию, проведенному Бруно Риццути из Cnr-Nanotec из Козенцы, кверцетин, флавоноид, содержащийся во многих продуктах питания, может воздействовать на один из ключевых белков (3CLpro) репликации вируса.

Это идеальная фармакологическая мишень, поскольку она необходима для его функционирования и не очень вариабельна: она очень мало меняется при различных мутациях вируса.

Тесты in vitro показали, что среди 150 молекул-кандидатов кверцетин является наиболее активным именно потому, что он связывается с активным участком белка, тем самым блокируя его.

Исследование было опубликовано в Международном журнале биологических макромолекул при поддержке университетов Сарагосы и Мадрида, но по-прежнему является результатом компьютерного моделирования, которое необходимо подтвердить на клиническом уровне.

Можно сказать, в некотором роде, альтернативное «лекарство» различным вакцинам по всему миру, которые все еще проходят испытания. Интересное открытие, но первым результатом которого стала спешка с покупкой продуктов, содержащих эту молекулу, в надежде, что она сможет предотвратить или даже вылечить вирус.

Кверцетин содержится во фруктах, овощах и зелени, таких как: яблоки, цитрусовые, виноград, оливки, ягоды, а также в красном вине, зеленом чае, красном луке, радиккио и каперсах. Эта молекула, не имеющая побочных эффектов и хорошо переносимая людьми, обладает рядом оригинальных и интересных свойств с фармакологической точки зрения: антиоксидантное, противовоспалительное, антипролиферативное и противоаллергическое.

запеченные баклажаны с томатными каперсами и базиликом
запеченные баклажаны с томатными каперсами и базиликом

Но есть еще кое-что. По словам исследователей, кверцетин можно модифицировать, чтобы создать еще более мощную синтетическую молекулу, благодаря своему небольшому размеру и химической структуре, способную противостоять вирусу.

Кроме того, учитывая его легкую доступность и то, что он является природной молекулой (поэтому его нельзя запатентовать), открываются новые возможности для создания специфических противовирусных препаратов.

Например, идея борьбы с вирусом с помощью ферментов, позволяющих ему размножаться, не нова. то же самое и для лечения ВИЧ – вирус, ответственный за СПИД, против которого никогда не была получена вакцина. Однако разработка мощных противовирусных препаратов, блокирующих протеазу вируса, позволила ликвидировать его смертность.

Некоторые из этих препаратов также были протестированы на SARS-CoV-2, но не дали желаемого эффекта. В настоящее время маска и дистанцирование остаются единственным эффективным оружием в борьбе с Covid.

Несмотря на интересное открытие, у научного сообщества, которое разделилось на сторонников и скептиков, остаются сомнения. Первые потому, что любители природы и натуральных средств надеются на альтернативу вакцине, в то время как противники считают, что это очередной рекламный ход.

Среди них и власти США Управление по продовольствию и медикаментам, которому пришлось вмешаться и отозвать некоторых продавцов, продвигавших свою продукцию как «ингибиторы» вируса.

В любом случае необходимо соблюдать осторожность именно потому, что проведенные до сих пор исследования носят пока предварительный характер, без каких-либо клинических испытаний. Хотя мы рассчитываем на вакцину, препараты будут необходимы всем уже инфицированным или тем, кто не может быть вакцинирован из-за перенесенных патологий. Просто скрестите пальцы.

Обзор