Собирайте несъеденные обеды в столовых компании и раздавайте их некоммерческим организациям, занимающимся оказанием помощи людям, попавшим в беду. Это благородная инициатива, запущенная Hera, многофункциональным предприятием в Болонье, в рамках проекта CiboAmico. По случаю Национального дня предотвращения пищевых отходов, который приходится на пятницу, 5 февраля, компания Hera решила сообщить о результатах через 12 лет после запуска кампании, которая состоялась в 2009 году: за этот период времени было приготовлено около 110.000 XNUMX порций еды. восстановлено, равно 48 тонн еды не выброшено и раздали нуждающимся, т. е. эквивалент общей вместимости более ста урн. Экономическая стоимость сбережений превысила в общей сложности 450.000 XNUMX евро.
В настоящее время CiboAmico включает пять столовых компании Hera в регионе Эмилия-Романья.: Болонья, Гранароло дель Эмилия, Имола, Римини и Феррара. Блюда восстанавливаются с соблюдением всех предусмотренных санитарно-гигиенических норм и передаются в дар некоммерческим организациям в районе, которые ежедневно оказывают гостеприимство и помогают людям, попавшим в беду. «Проект, — поясняет компания, — разработан с целью борьбы с пищевыми отходами и перехода к экономике замкнутого цикла с гарантией социальных, экономических и экологических преимуществ». В успехе проекта участвуют некоммерческие организации региона: Христианское братство отца Мареллы (OPM) в Болонье и Гранароле, Общественная ассоциация Папы Иоанна XXIII (APG23) в Римини, Ассоциация Viale K в Ферраре и , с 2020 года - Социальный кооператив Mano Tesa, базирующийся в Имоле.
«В Италии, — комментирует Филиппо Бокки, директор по общим ценностям и устойчивому развитию Hera Group, — пищевые отходы стоят почти 12 миллиардов евро в год. Hera вносит свой вклад в борьбу с этим явлением благодаря проекту CiboAmico, который в течение 12 лет позволяет восстанавливать несъеденные продукты в столовых ее офисов. Даже в такой трудный год, как тот, который только что закончился, с CiboAmico нам удалось гарантировать питание каждый день примерно для 120 человек, испытывающих финансовые трудности. Мы также внедрили другие инициативы, направленные на предотвращение образования отходов и направленные на сокращение отходов, в которые могут внести свой вклад все граждане и которые позволяют создать сеть солидарности в этом районе: «Изменить финал» для начинает повторное использование крупногабаритных отходов в хорошем состоянии и «ФармакоАмико» для сбора и повторного использования лекарств с истекшим сроком годности».
