Имитация гастрономического «Сделано в Италии» по всему миру больше не прекращается, когда на всех пяти континентах нападают. Именно в тот день, когда прибывает интересное и долгожданное решение Европейского суда справедливости по делу, в котором производители испанского сыра Queso Manchego dop выступили против компании, которая использовала символы, легко относимые к территории Ла-Манча, на упаковке продукта без допинга, последние общие данные о стоимости подделки, произведенной в Агропродовольственные товары Италии достигают потолка в 100 миллиардов долларов.
Исходя из приказа, приговор, вынесенный Европейским судом, даже если он касается испанского дела, будет иметь важные последствия для защиты итальянских DOP, на самом деле, наша страна является европейской страной с наибольшим количеством агропродовольственных товаров с ЗОП и ЗГУ. признан Союзом. Судьи суда пишут, что «Символы и изображения, которые относятся к происхождению пищевого продукта ЗОП, могут представляют собой незаконное воспоминание о бренде». И затем они оставляют администрацию, но все же с учетом директивы ЕС, компетентным национальным органам.
Это постановление предлагает 270 итальянских консорциумов по защитекоторые представляют собой 863 географических указания для производственная стоимость, превышающая 15,2 миллиарда евро и имеет 197.000 XNUMX нанятых операторов, которые имеют еще больше возможностей для выполнения задачи международной защиты нашей продукции.
Вместо этого плохие новости исходят из данных о подделках, произведенных в Италии. За последнее десятилетие в результате международного пиратства, которое ненадлежащим образом использует слова, цвета, местоположения, изображения, наименования и рецепты, которые напоминают Италию, для поддельных продуктов питания, которые не имеют ничего общего с национальной системой производства. количество подделок увеличилось на 70 процентов, достигнув рекордной отметки в 100 миллиардов. Это то, что следует из анализа Coldiretti и Filiera Italia по случаю открытия TUTTOFOOD, Всемирной продовольственной выставки, которая проходит на Миланской ярмарке до 9 мая, где была организована выставка «Обман подделки Made in Italy в блюдо". Феномен, который рискует умножиться с новыми торговыми войнами, начиная с тарифов США на Европейский Союз. Чтобы взорвать подделку, что лишает Италию трехсот тысяч рабочих мест, был, как это ни парадоксально, «голод» «Сделано в Италии» за границей с распространением недорогих подделок, а также торговыми войнами, вызванными политической напряженностью, о чем свидетельствует российское эмбарго, с настоящим бумом местного производства продуктов питания «Сделано в Италии». Италия, от итальянской салями до моцареллы «Casa Italia», от салата «Buona Italia» до робиолы, а также миланской мортаделлы, пармезана или бурраты, все тщательно приготовлено в путинской стране.
Что сейчас беспокоит, - продолжают Колдиретти и Filiera Italia, - так это появление протекционистских мер и закрытие границ начиная с угроза Трампа что ввести пошлины на европейские товары с публикацией черного списка европейских продуктов на общую сумму 11 миллиардов долларов, который также включает важные агропродовольственные товары, представляющие национальный интерес, такие как вина, включая просекко и марсала, сыры, а также оливки, цитрусовые, виноград , джемы, фруктовые соки, вода и спиртные напитки среди затронутых продуктов питания и напитков. С обязанностями цены на итальянские товары на американском рынке вырастут, а подделки станут более конкурентоспособными полученные на территории США и из стран, не затронутых мерами Трампа. Просто подумайте об этом 90% сыров итальянского типа в США на самом деле производятся в Висконсине, Калифорнии и Нью-Йорке, от Пармезана до Романо без овечьего молока, от Азиаго до Горгонзолы и до Фонтьяго, невероятная смесь Азиаго и Фонтина. Но проблема касается всех категорий продуктов, таких как помпейское масло, произведенное в США, самые престижные колбасные изделия, от имитации пармы и Сан-Даниэле до болонской мортаделлы или миланской салями, не забывая о томатах, таких как Сан-Марцано, которые производятся в Калифорнии. и продается по всей территории Соединенных Штатов. Опасность, которая также касается Brexit, поскольку в случае выхода Великобритании из ЕС без соглашения с Европейским союзом не будет гарантирована такая же правовая защита продуктов с указанием происхождения, которые без европейской защиты рискуют столкнуться с недобросовестной конкуренцией со стороны подделок. . Достаточно вспомнить разоблаченные в прошлом в Великобритании случаи продажи поддельного просекко на разлив или в банках вплоть до наборов для вина или пармезана.
Несмотря на рекорд, установленный в Экспорт агропродовольственной продукции «Сделано в Италии», который в 2018 году достиг 41,8 млрд долларов США, сегодня более двух из трех продуктов итальянского типа, продаваемых в мире, являются подделками с явлением так называемого итальянского звучания, которое в той или иной степени влияет на все продукты, от колбасных изделий до консервов, от вина до сыров, а также оливок первого холодного отжима. масло, соусы или макаронные изделия и касается всех континентов. На самом деле, в отличие от того, что происходит с другими вещами, такими как мода или технологии, не бедные страны подделывают итальянскую еду, а, прежде всего, развивающиеся или более богатые, начиная с Соединенных Штатов и Австралии. На вершине рейтинга самых поддельных продуктов по версии Coldiretti находятся сыры, начиная с Parmigiano Reggiano и Grana Padano, производство копий которых превышает производство оригиналов, от бразильского пармезао до аргентинского reggianito до пармезана, широко распространенного во всех странах мира. континенты. Но есть и имитации Проволоне, Горгонзолы, Пекорино Романо, Азиаго или Фонтина. Среди вяленого мяса самые престижные клонированы, от Пармы до Сан-Даниэле, а также болонская мортаделла или охотничья салями и оливковое масло первого отжима или консервы, такие как помидоры Сан-Марцано, которые производятся в Калифорнии и продаются по всей территории Соединенных Штатов. От аргентинского Bordolino в бело-красной версии с трехцветным флагом до немецкого Kressecco, в дополнение к белому Barbera, произведенному в Румынии, и Chianti, произведенному в Калифорнии, южноамериканскому и американскому Marsala вместо этого всего лишь несколько примеров подделки и имитации наших вин и самых престижных ликеров.
