Город Carmagnola, в провинции Турин готовится принять 75ª издание своей славы Национальная ярмарка перца. Мероприятие, запланированное с 30 августа по 8 сентября 2024 г. и при бесплатном входе он обещает предложить всем желающим 10 дней развлечений и дегустаций, посвященных одному из самых самобытных продуктов этого региона. Ярмарка, организованная городом Карманьола и впервые организованная Sgp Grandi Eventi, обещает стать кулинарным опытом, который нельзя пропустить.
Богатая кулинарная традиция перца Карманьола
Традиция проведения этого мероприятия уходит корнями в местную историю. Перец Карманьола, родом из Перу, но успешно внедренный в этом регионе с начала двадцатого века, стал настоящей опорой сельского хозяйства и местной экономики. Этот овощ, выращенный с использованием традиционных и экологически чистых методов, выделяется своими толстая мякоть, то сладкий вкус и л 'высокое содержание витамина С, качества, которые гарантировали ему известность с течением времени.
Доступно в Разнообразие такие как Quadrato, Lungo, известный как Corno di Bue, Trottola, Quadrato elongata и Tomaticot, перец Карманьола подходит для широкого спектра вкусов. препараты, от традиционной кухни Пьемонта до самых инновационных блюд. Выращивание этого овоща соответствует строгим стандартам качества, гарантируя, что продукт будет бережным к окружающей среде и древним методам ведения сельского хозяйства.
Превосходство перца Карманьола было отмечено важными знаками качества, такими как del Консорциум перца карманьола и признание как Традиционный агропродовольственный продукт Министерством сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики. Эти награды подтверждают подлинность и качество продукта, который представляет собой настоящее кулинарное совершенство.
Национальная ярмарка перца Карманьолы также предлагает уникальную возможность погрузиться в сельскохозяйственные и культурные корни региона. Помимо демонстрации сортов перца, посетители смогут принять участие в кулинарном шоу, дегустациях, а также гастрономических и винных турах. Не будет недостатка в шоу и развлечениях для всех возрастов, включая фестиваль Il Foro, который предложит музыкальную подборку на любой вкус.
