Поделиться

Феррарини, традиция приготовления ветчины "как это было раньше"

Это два готовых блюда, «Big Storico» и «Nazionale»: именно так компания продвигает «Sapori d’Italia» для повышения культуры итальянской кухни и розничных продаж.

Компания Ferrarini представила в Милане по случаю третьего выпуска Milano Food City проект «Sapori d'Italia», направленный на развитие итальянской кулинарной культуры и розничных продаж, а также два новых 100% итальянских продукта, предназначенных для традиционной розничной торговли: «Большой исторический» и «Национальный». Две первоклассные вареные ветчины, разработанные для удовлетворения потребностей рынка, которые вознаграждают высочайшее качество и мастерство, а также прозрачность происхождения, начиная с сырья.
Исторический бренд, основанный в 1956 году Лауро Феррарини, сегодня является одним из лидеров национального рынка вареной ветчины, как в крупном розничном канале, так и в традиционном розничном канале по всей стране благодаря собственной структуре дистрибуции.

Эти два продукта будут представлены 8 мая в 18:XNUMX в отеле Baglioni на улице Сенато по случаю вручения CHI E' CHI SPRING AWARDS, призов, которые Кристиана Шиппати, директор CHI E' CHI, вручает деятелям из мире моды, индустрии, развлечений и еды, которые выделяются своим позитивом, умением всегда работать с энтузиазмом и вызывать сочувствие также через свой имидж. Мероприятие, включенное в календарь Milano Food City, спонсируется муниципалитетом Милана при медиа-партнерстве La Cucina Italiana.

Будучи первым итальянским брендом, производящим вареную ветчину без добавления полифосфатов, Ferrarini в настоящее время является одной из самых важных европейских компаний в агропродовольственном секторе и предлагает по всему миру, в дополнение к вареной ветчине, символические продукты Made in Italy: от пармской ветчины до различных деликатесов, в сопровождении продуктов фермы Ferrarini, с которых началась предпринимательская деятельность, таких как Parmigiano Reggiano Dop, вина и бальзамический уксус из Модены и Traditional Dop.

Бренд возвращается в Милан после успеха, достигнутого на выставке Expo 2015, где у Ferrarini было многофункциональное пространство рядом с Palazzo Italia и перед Древом жизни, в котором было три зоны: Food House, где продукты стали ингредиентами для эксклюзивных приготовлений повара; продовольственный магазин, где покупка превосходных продуктов, выпущенных ограниченным тиражом, продолжила домашний опыт, и продовольственная выставка, где можно пережить особый момент, например, дегустацию или эксклюзивное мероприятие. 

Ferrarini продвигает "Sapori d'Italia" для повышения итальянской кулинарной культуры и розничных продаж.

Ferrarini продвигает проект «Sapori d'Italia», направленный на повышение культуры итальянской кухни и розничных продаж, а также укрепляет связь с территорией и близость к потребителю с помощью двух новых 100% итальянских продуктов, предназначенных для традиционной розничной торговли: «Big Storico» и « Национальный".
Благодаря своей капиллярности на итальянской территории, «Ferrarini, - говорит президент Ferrarini Spa Лиза Феррарини, - это солидный бренд, ценимый и востребованный рынком. Мы исторически связаны с миром традиционной розничной торговли, в котором мы хотим все больше укреплять свое присутствие, повышая доверие к «магазину», где побеждает человеческое отношение, а мясник называет покупателя по имени».

«Поддержка местной экономики, — продолжает Лиза Феррарини, — имеет для нас основополагающее значение, и мы считаем, что традиционная розница может сосуществовать с крупномасштабной розничной торговлей». Для предпринимателя «итальянские магазины по соседству продолжают олицетворять историю этой страны и превосходство «Сделано в Италии». Здесь побеждает человеческое отношение, и потребитель полагается на продавца деликатесов, который выделяется своим избранным предложением высококачественных и изысканных продуктов. Это та сила, которая позволила многим продуктовым розничным магазинам создать рыночную нишу, которая все больше ценится потребителем».

«Мы хотим обратить внимание, – продолжает Лиза Феррарини, – на Италию из восьми тысяч муниципалитетов и магазинов, которые всегда были сильной стороной коммерческой политики Феррарини, имеющей прямое распространение по всей стране. Также по этой причине мы решили запустить "Sapori d'Italia" - проект, состоящий как из коммуникационных мероприятий, так и из мероприятий, которые заставят нас путешествовать по территории Италии, чтобы открыть для себя ее места, продукты, кухню и магазины, бьющееся сердце Италии. каждый город, каждая страна. И мы сделаем это, вовлекая наших клиентов в каждую область и их лояльных потребителей».

Продукты

«Большая историческая» — это вареная ветчина, приготовленная «как когда-то», для потребителя, который все больше внимания уделяет качеству и связан с проверенным магазином рядом с домом. Эта ветчина, изготовленная с использованием высокоремесленного процесса и строго отобранного национального сырья с гарантированной прослеживаемостью (из крупных итальянских свиней), отличается тем, что ее связывают вручную и готовят из формы. Винтажный образ этикетки — дань истории бренда. "Il Nazionale" - это также высококачественная ветчина, приготовленная из итальянского мяса, с контролем всех этапов цепочки поставок, чтобы гарантировать продукт от происхождения до стола.

Обзор