Тепло в этом году мы запомним надолго. Ученые уже заявили, что мы прошли точку невозврата для таяния ледников, что в сочетании со все более массовой вырубкой лесов, стремительным ростом загрязнения воздуха и все более частыми и менее контролируемыми пожарами повышает уровень температуры и, следовательно, уровень предупреждения о рекомендации, которым нужно следовать.
Начнем с первого и самого главного:
– Питье: чувство жажды стимулируется и тренируется, следовательно, говоря простым языком, чем больше вы выпьете и чем больше вы выпьете, тем меньше вы выпьете и тем меньше вы выпьете. С возрастом чувство жажды уменьшается, поэтому труднее распознать, когда нам действительно следует остановиться и выпить. В летний сезон у всех должна быть бутылка воды, из которой можно набирать примерно каждые полчаса. Будучи подверженным повышенному потоотделению, было бы полезно употреблять минеральную воду, самую «жесткую» на жаргоне. Пот в основном состоит из минералов, таких как натрий, хлор и калий (но также и из других веществ, которые вы никогда не могли себе представить, таких как мочевина и гамма-глобулины), а воды с низким содержанием минералов имеют более низкое общее содержание минералов, чем «жесткие» воды. Это может помочь нам не принимать никаких добавок. Давайте помнить, что обезвоживание ощущается не сразу и может проявляться в виде усталости или головных болей, которые мы можем приписать другим вещам.
– Увеличьте потребление фруктов: мы говорим это круглый год и, прежде всего, зимой, «сейчас летних фруктов немного не хватает зимой, тогда холодно, я бы хотел чего-нибудь потеплее», сейчас, когда лето в самом разгаре. сезона и, следовательно, у нас есть «хороший» плод, давайте использовать его. Арбуз, дыня, клубника, персики, ананасы, все очень водянистые, сладкие и свежие фрукты. Мы можем сделать фруктовый салат с добавлением всего понемногу, мы можем даже приготовить блюдо, основанное только на фруктах, так как жара также снижает чувство голода. Мы должны иметь в виду, что пища, которую мы едим во время еды, вызывает в нас реакции, связанные с пищеварением. Эти реакции производят тепло, поэтому после еды легче чувствовать себя еще теплее. Мало того, наше тело регистрирует, что мы ввели пищу и что мы ее перевариваем, поэтому оно максимально концентрирует кровь в желудке, оставляя меньше притока к конечностям (в частности к рукам и ногам). Вот почему также рекомендуется, например, выждать несколько часов перед купанием в морской воде или бассейне. Несомненно, эта погода меняется соответственно тому, что было съедено. Для переваривания пищи с большим количеством жира или белка или более обильной пище потребуется больше времени, поэтому это время можно увеличить, чтобы избежать заложенности.
– Овощи: будь то лето или зима, овощи хорошо есть, даже в качестве гарнира, лучше немного, чем ничего. Если летом фрукты в чем-то хозяйничают, то овощи не очень разнообразны. Морковь в изобилии, особенно в сыром виде, огурцы и помидоры также в сыром виде могут способствовать сбору обильных, вкусных, низкокалорийных блюд, а также могут способствовать долгожданному и желанному загару. – Крупы: ризотто и холодная паста. Летом на этих вещах живешь под зонтом, вдали от дома или даже во время поездок за город. В течение дня убедитесь, что у вас есть хотя бы один прием пищи на основе злаков, будь то обед или ужин, а почему бы и нет, даже и то, и другое. Они лучше усваиваются, чем белки и жиры, и, безусловно, приносят больше удовлетворения. Кус-кус, гречка или пшено, чтобы немного изменить привычную рутину, могут помочь. Приправьте их овощами и ложкой масла. При необходимости помните о возможности замены приема пищи только фруктами.
– Жиры и белки: летом было бы неплохо разделить приемы пищи и, прежде всего, постараться придерживаться регулярного графика. Доброе утро с плотным завтраком с большим количеством белка может помочь нам чувствовать себя менее голодным в течение дня. Кусок хлеба, масло и джем, сок и яйцо позволяют нам не есть несколько часов, легко добираясь до обеда без необходимости дозаправляться утром. Или добавить или заменить йогуртом. Пикантный завтрак не является частью нашей культуры, но однажды попробовав его, трудно вернуться!
– Уважайте методы консервирования продуктов: это может показаться очевидным или поверхностным, но прерывание цепочки консервирования продуктов может быть неприятно как для самих продуктов, так и для нас, потребителей. Пойдем по порядку. К настоящему времени наше представление о том, как следует хранить продукты, основано на том, как мы находим их в супермаркете. Если я найду яйца в холодильнике, когда вернусь домой, куда мне их положить? Тем не менее, яйца можно хранить как в холодильнике, так и вне его. Концепция заключается в том, чтобы не изменять состояние сохранности продукта. Если бы я купил лоток с 4 яйцами, который был вне холодильника, мне не нужно было бы ставить их при контролируемой температуре, когда я вернусь домой, но, независимо от наших привычек, я все равно могу положить их в холодильник, как они есть. используется для сохранения продуктов. Если вместо этого во время покупки они будут находиться в холодильном прилавке, будет целесообразно продолжить этот метод консервации. Тепло может способствовать размножению бактерий, таких как сальмонелла или другие микроорганизмы, даже плесень.
– Добавки: само слово говорит, что это за продукты и как их следует использовать. Интеграция предметов, которые нам не нужны, не даст нам никаких преимуществ перед тем, как их не брать. Учитывая указания, упомянутые выше, не должно быть необходимости ничего интегрировать. Возможно, добавки магния и, прежде всего, калия могут быть полезны в особенно знойные дни.
– Алкогольные напитки: летом у всех нас больше возможностей для праздничных мероприятий, где мы тоже перебарщиваем с алкогольной составляющей, но это не меняет характер напитка. Какой бы это ни был алкоголь, у нас было бы усиление жара и потоотделения, плюс это калорийный напиток, независимо от того, что вы выберете и сколько вы выпьете, даже очень калорийный. Мы можем использовать его как дополнение к еде, но мы должны стараться держать уровень алкоголя близким к нулю в течение дня.
