Eataly становится все более и более американской и приближается к Piazza Affari. Рождественское существо Оскар Фаринетти, основатель сети элитных продуктовых магазинов, также принадлежащей автомобилю. Clubitaly, продвигаемый Советом Джанни Тамбури, стремится выйти на фондовую биржу в течение 2017 года, превратив группу, которая сегодня относится к семье Фаринетти (ей принадлежит 61% холдинга Eativest, которому, в свою очередь, принадлежит 58,7% Eataly), в настоящую публичную компанию.
Первым шагом будет переопределение акций компании в пользу миноритарных акционеров филиала Eataly в США, которые войдут непосредственно в капитал итальянской операционной материнской компании: генеральный директор Андреа Герра собирается определить окончательные детали соглашение, которое принесет известный ресторатор и телевизионное лицо Sky, Джо Bastianich, мать Лидия, шеф-повар Марио Батали (все они объединились в B&B Hospitality Group) и братья Адам и Алекс Саперы (операционные партнеры, активно участвующие в развитии американского бизнеса сети супермаркетов) в столице Eataly srl.
Различные души сложной корпоративной структуры - только в холдинге на вершине пирамиды в общей сложности 17 акционеров - поэтому собираются переопределить различные веса в этой области также на основе стоимости бизнеса. произведено Eataly в Штатах, где, среди прочего, 1 августа состоится открытие второго магазина площадью 4 тысячи квадратных метров в Нью-Йорке в Ground Zero.
