в 2021 экспорт итальянских агропродовольственных районов зафиксировали положительное сальдо, превысив цифру в 22 миллиарда евро и реализовав рост на 9,2% по сравнению с 2020 годом. Это то, что следует из Мониторинга агропродовольственных районов Департамента исследований и исследований Intesa Sanpaolo.
В частности, общая динамика экспорта итальянских агропродовольственных районов соответствует эволюции итальянского экспорта продуктов питания и напитков, который в 2021 году превысил отметку в 50 миллиардов долларов. Тенденция к росту, которая непрерывно продолжается с 2010 года и не прекращается даже во время пандемии.
Экспорт
Что касается экспорта, то направления растут Германия, США и Франция; вместо этого те, кто к падению Великобританияа, из-за осложнений Brexit. Поставки в страны с развивающейся экономикой выросли двузначными цифрами, а выход на рынки России и Украины остался низким, которые в целом поглощают лишь 1,6% итальянского экспорта агропродовольственных товаров (366 млн евро).
Цены производителя
На результат также влияет рост цен производителей (+2,6% в 2021 г. по сравнению с предыдущим годом) с ускорением в последнем квартале года, в частности по некоторым отраслям. Наибольший интерес вызывает масло (+10,3%), за ним следуют молочные продукты (+3,3%); во всех других зарегистрированных секторах наблюдался рост и ниже среднего показателя по сектору, а в напитках вместо этого было зафиксировано небольшое снижение.
Винная сеть
Почти все цепочки поставок позиционируются на уровне экспорта выше допандемического уровня. Там цепочка поставок вина, впервые по стоимости, экспортированной в 2021 году, впервые превышает порог в 6 миллиардов евро с ростом на 12,5% по сравнению с предыдущим годом (+10,6% по сравнению с 2019 годом). Наибольший вклад вносят винодельческие районы Ланге, Роэро и Монферрато (+15,3% в 2021 году), но вина флорентийских и сиенских холмов (+20,7%) и Просекко ди Конельяно также продемонстрировали очень положительные результаты — Вальдоббьядене (+15,5%). %), вина и спиртные напитки Фриули (+20,5%) и вина и ликеры западной Сицилии (+15,7%).
Цепочки поставок сельскохозяйственной и пищевой продукции
Сельскохозяйственная продукция
Кроме того, цепочка сельскохозяйственных продуктов продолжает тенденцию 2020 года и фиксирует рост на 9,4%. Все районы значительно превышают уровень 2019 года; в частности, выделяется питомник Пистоя (+30,6% по сравнению с 2020 годом; +40,6% по сравнению с 2019 годом).
Макароны и сладости
в цепочка поставок макаронных изделий и сладостей (+7,4% в 2021 г.), выделяются район сладостей Альба и Кунео (+15,1% в 2021 г.) и Веронезе Сладости и паста (+13,2%). Сектор макаронных изделий в продовольственном секторе Авеллино (-2019% в 3,6 году) и неаполитанском продовольственном секторе (-2021%) снизился, но в значительной степени превысил уровень экспорта 14,2 года.
Мясо и салями
в сеть мясных и салями (тенденция +16,2%), особенно выделяются ветчина Salumi del Modenanese (+22,4% в 2021 г.) и ветчина Сан-Даниэле (+34,2%). Единственный район, в котором в 2021 году произошло частичное сокращение, — это южнотирольские колбасные изделия (тенденция -1,9%, но +3,2% по сравнению с периодом до пандемии).
Молочные продукты
Кроме того, цепочка поставок молочных продуктов отмечает заметный прогресс в 2021 году (+15,5%). Только молочный сектор Реджо-Эмилии немного отстал (-3% в 2021 году; -1,1% по сравнению с 2019 годом).
кофе
Динамика кофейная цепочка (+14,1% в годовом исчислении), при этом все три района демонстрируют уверенный рост, в частности Turin's Coffee, Confectionery и Chocolate (+15,1% в 2021 году; +32,8% по сравнению с 2019 годом).
масло
В цепочке поставок масло, Тосканский нефтяной район (на долю которого приходится 70% от общего объема) позиционируется на неизменном уровне по сравнению с 2020 годом (-0,2%), в то время как нефть Умбрии (+8,4%) и сектор выращивают масло из масла и макаронные изделия из Бари (+5%).
консервировать
Свет и тени вместо консервная цепь (-3,7% в 2021 г.): прогресс, отмеченный половиной районов, джемов и фруктовых соков Трентино-Альто-Адидже (+7,7%) и консервных секторов Алиментаре ди Парма и Алиментаре ди Авеллино (оба с +8,1%) , не в состоянии компенсировать снижение сегментов консервов Nocera (-3,7%) и неаполитанских пищевых консервов (-0,3%), а также фруктов и овощей и Foggia (-46,1%). Цепочка поставок, которая в 2020 году столкнется с сильным ростом на зарубежных рынках, в целом превышает уровни 2019 года.
Рис
Такая же динамика для цепочка поставок риса (-4,2% в 2021 году; +9,3% по сравнению с 2019 годом). Наконец, положительный результат и у рыбного района, который при росте на 20,3% по сравнению с 2020 годом почти полностью восстановил докризисный уровень (-1,3%).
