Carrefour ищет, покупает и инвестирует в экологию и на этой волне он открыл во Франции в конце апреля 1.200 квадратных метров городского огорода на крыше крытой автостоянки гипермаркета Carrefour в Вилье-ан-Бьер с намерением сделать это на других Французские сайты также создают теплицы на крышах в соответствии с очень четкими правилами: никаких пестицидов, никаких веществ, подвергающихся риску, и предоставление действительно местных и органических фруктов и овощей. Большой огород, созданный после тщательной подготовительной работы многопрофильной командой, был доверен студентам местной средней школы, которые, благодаря специализации средней школы в области сельского хозяйства, будут передавать клиентам и студентам других институтов ценную информацию о том, как везде создавайте теплицы для городских садов. С мая урожай с этих 1.200 квадратных метров плодовых деревьев, садовых растений, ароматических и декоративных трав продается в гипермаркете. Эта инициатива является лишь первой из серии, которая будет распространена на другие объекты многонациональной корпорации, очевидно, с учетом различных структурных типов зданий.
Растения и рыба вместе на крышах
Программа Carrefour не единственная, а расширенная; в 2015 году швейцарская компания UrbanFarmers начала первую пилотную деятельность на крыше промышленного предприятия в Бале, разведение рыбы в аквапонике, древний метод, но возрожденный в 70-х годах, который позволяет создать экосистему, объединяющую разведение рыбы и выращивание растений в воде. Высокоэкологичная природная схема, которая явно окупается, так как в одной среде урожай овощей и богатая рыбалка достигаются простым добавлением минералов, но без химикатов. В случае d Bale 250 тонн растений выращиваются на 5 квадратных метрах UrbanFarmers и вылавливается 850 кг рыбы, и большая часть этого «урожая» продается в близлежащем супермаркете Migros. Компания UrbanFarmers запустила аналогичные инициативы в Германии, а также изучает проект для Франции и США. Этот первый исключительный опыт является частью великой тенденции — в очень сильном росте — которой он благоприятствует. близость, местные продукты, дающие гарантии очень малое использование химических веществ. Благодаря городским культурам и фермам крыши больших зданий, таких как крыши супермаркетов, становятся прибыльными и продуктивными пространствами с немедленным эффектом, с явно низкими затратами и с очень положительными результатами, в том числе с точки зрения имиджа.
источник: дом Паулы
